Foodstories, Recipes & Lifestyle
L’altra sera, mio fratello, prima di andar via saluta dicendo: “Vado a mangiare, Barbara (la sua ragazza) stasera ha fatto gli hamburger!” Ervin mi guarda con occhio furbetto e un po’ da bimbo e mi dice: “Anch’io voglio gli hamburger!” Io rispondo di non avere carne per poterli fare e allora per cena ho avuto […]
Ieri, per la mia mamma, ho preparato un bel pranzetto: pasta fatta in casa, spezzatino di carne e dulcis in fundo, questa fantastica torta, piena di colore ma soprattutto buonissima, morbida come non mai ( in verità ho sostituito il latticello che non avevo con della panna) e frosting di formaggio cremoso con crema spalmabile […]
Siete alla ricerca di un antipasto sfizioso e diverso dal solito? Questa idea fa per voi, un millefoglie costituito da 5 cialde di parmigiano e alternati da strati di morbida mousse ai piselli… Sono sicura che non vi deluderà: MILLEFOGLIE DI PARMIGIANO CON MOUSSE DI PISELLI E GLASSA DI BALSAMICO Per 4 persone parmigiano grattugiato […]
Prima di intraprendere questo viaggio germanico di ricordi oggi, desidero ringraziarvi tutti per i commenti e le belle parole che spendete per me ogni giorno… Perdonatemi se non sono ancora riuscita a ricambiare la visita ma sono in preda ad una allergia con attacchi d’asma notturni e me la passo abbastanza male! Non riesco a […]
Eccomi con la mia prima ricetta riciclo uova di Pasqua… Sono felice ( ma anche no) di comunicarvi che in casa mia circolano la bellezza di 5 uova di Pasqua: 3 al latte, 1 fondente e 1 bianco. Mi sto sbizzarrendo alla grande per proporvi deliziose ricette molto cioccolatose! Eccovi la mia prima proposta davvero […]
Come ben sapete, la ricerca continua del piatto più creativo in assoluto, per quel che mi riguarda, non finisce mai… L’antipasto fantasioso che vi propongo oggi, propone diverse sfumature del verde e del gusto: il saporito del pecorino, il salato del pistacchio, l’acido dello yogurt, la freschezza del basilico ed infine la nota dolce della […]
Erano settimane che volevo pubblicare questa ricetta ma inizio a sentirmi meglio oggi dopo quasi una settimana di malessere. E’ da venerdì notte che ho l’influenza e spero passi presto! Quanto alla ricetta di oggi, non lasciatevi ingannare dal loro aspetto, se pensate di aver letto male vi sbagliate, sì, perché queste deliziose tortine che […]
Buongiorno a tutti, come avete trascorso il weekend? Io benissimo, se volete saperne di più cliccate qui! Con l’occasione vi annuncio che è nato un nuovo blog: Fashionale che parla di stile, abbigliamento e moda, passate a trovarmi! Oggi vi propongo un’idea veloce, un’alternativa alla solita torta salata alle verdure: al ripieno ai porri e […]
Avete presente quel programma “Cortesie per gli ospiti New York”? Per chi non lo conoscesse è un programma andato in onda nel 2010 su Real Time e vedeva protagonisti italiani espatriati a New York che si sfidavano con una cena…La cena migliore, la migliore ospitalità e la migliore dimora in cui venivano ospitati i tre […]
Buongiorno amici, ecco a voi un primo squisito e di facile esecuzione…anche questo, come altri piatti che vi ho presentato nei giorni scorsi, fa parte delle pietanze preparate durante le feste: Padella bio-cook Illa TAGLIATELLE FRESCHE ALL’UOVO CON RADICCHIO, DADOLATA DI PROSCIUTTO E GORGONZOLA Per 6 persone 500 g di tagliatelle fresche all’uovo 1 cespo […]