Foodstories, Recipes & Lifestyle
Buongiorno amici, ecco a voi un primo squisito e di facile esecuzione…anche questo, come altri piatti che vi ho presentato nei giorni scorsi, fa parte delle pietanze preparate durante le feste: Padella bio-cook Illa TAGLIATELLE FRESCHE ALL’UOVO CON RADICCHIO, DADOLATA DI PROSCIUTTO E GORGONZOLA Per 6 persone 500 g di tagliatelle fresche all’uovo 1 cespo […]
L’anno in cui ho vissuto ad Eichstätt (Germania) è stato uno degli anni più belli della mia vita … No, dico la verità: l’anno più bello della mia esistenza è stato quando è venuta al mondo la mia dolce Linda (2011) ma la mia permanenza in Germania mi ha regalato davvero tanto! Riuscite ad immaginarvi […]
Buonasera a tutti, ecco a voi una ricetta ideale per i pranzi della domenica o per le feste! Una ricetta simile l’avevo pubblicata all’inizio del mio blog: ora ve la ripropongo ma con un tocco di fontina che ci sta divinamente: LASAGNE BIANCHE ALLE VERDURE E FONTINA Per una teglia 30×20 (6 porzioni) Ingredienti: 1 […]
Se pensate sia fuori di testa con il titolo dato a questo post oggi, vi sbagliate, c’è un motivo: io e la mia amica Ida ( una dolce pugliesina conosciuta anche lei gli durante gli anni dell’università) avevamo coniato quest’ espressione per la sua passione spudorata per gli gnocchi che lei mangiava di frequente…. e […]
Ecco a voi una ricettina davvero sfiziosa, saporita profumata e se vogliamo un po’ ricercata… Questo risottino vi farà impazzire: semplice ma davvero raffinato! RISOTTO ALLA PROVOLA E SPUMANTE Per 4 persone 250 g di riso per risotti mezza cipolla tagliata finemente olio evo q.b. 60 g di burro 150 g di provola sarda tagliata […]
Allora siamo d’accordo? Per l’aperitivo o happy hour vi aspetto tutti da me, va bene? Non potete mancare perché c’è questo meraviglioso e originale stuzzichino: facile e veloce… QUADRATINI DI FOCACCIA MISTA CON MARMELLATA DI POMODORI VERDI E FORMAGGIO ALL’AGLIO focacce miste: alla cipolla, al formaggio, ai pomodorini marmellata di pomodori verdi Infuso Natura formaggio […]
Buongiorno a tutti, probabilmente in questo post avvertirete la mia vena triste di oggi ma non voglio tediarvi a lungo, promesso… La mia piccola bambolina ha la febbre alta da due giorni, ieri mattina verso le 6 corsa in ospedale perché la febbre era arrivata a 40 ed ero preoccupata! Diagnosi: otite acuta…per fortuna è […]
Il contest sui lamponi di Lara mi ha intrigato parecchio ed ecco che l’altro giorno mi viene un’illuminazione per la proposta salata: un crostino diverso, che unisce sapori diversi ma che insieme si fondono in un’armonia perfetta: dolce, salato e aspro… Il mio crostino si compone di fettine di pane siciliano alle olive, crema di […]
Buongiorno a tutti, allora come avete trascorso questo ferragosto appena andato via??? Io benissimo, io, il mio compagno, la mia mamma e la mia dolce cucciola siamo stati alle terme a rilassarci un po’ e devo dire che ha funzionato…oggi sono di nuovo in ufficio e mi sento come “nuova”… Sapeste mia figlia che allegria nelle […]
Buongiorno a tutti, come ben sapete e come vi sarete accorti, adoro cucinare…ad un patto però, che la mia cucina sia destinata anche ad altre persone! Cosa intendo??? In poche parole detesto cucinare solo per me stessa anche se magari la voglia è tanta di mangiare qualcosa di prelibato… Una sera della settimana scorsa mi sono […]