Foodstories, Recipes & Lifestyle
Il caldo si è un po’ ridimensionato da qualche giorno, almeno qui al Nord ma voglia di usare il forno poca, pochissima…e quindi per un dolcetto poco impegnativo, senza cottura, per la mia rubrica del venerdì “Ricette facili per tutti”, oggi vi propongo dei cestini di cioccolato ripieni di chantilly alle pesche… Troppo complicato? Ma […]
Il connubio ciliegie-cioccolato mi fa impazzire e queste tortine sono di una bontà unica… Per la mia rubrica del venerdì “Ricette facili per tutti”, oggi vi propongo dei cupcakes buonissimi che si sciolgono in bocca al cioccolato foindente e ciliegie in pezzi, e in superficie una crema soffice di mascarpone e poca panna, per terminare […]
Mancava solo la panna cotta all’appello, al gusto sacher ormai mi sono sbizzarrita a fare “tutto” o quasi…e oggi, per la mia rubrica “Ricette facili per tutti” vi presento una panna cotta al cioccolato con coulis di albicocche…una vera goduria! Pensate che ho questa ricetta in archivio dallo scorso anno e non ho più avuto […]
Questi cookies nascono dalla voglia di smaltire della panna avanzata e della farina di riso in dispensa…risultato sorprendente! Dei cookies ottimi e senza glutine…che vorrei regalare alle mie amiche Audrey e Micky, due ragazze squisite che conosco personalmente e a cui dedico oggi la mia ricetta! Perché la stima, la dolcezza e l’instaurare i rapporti […]
Oggi è un giorno speciale, che ci tengo a festeggiare perché è nata la mia dolce sorellina. Una piccola creatura che ha portato gioia e felicità sin dalla sua nascita, a 6 anni, infatti, impazzivo per quel fagottino paffutello e dagli occhi blu. La vedevo come una bambolina bellissima a cui dovevo prestare attenzione e […]
Sono triste, parecchio triste, non ho parole da dire…solo tanta rabbia mista a tristezza!Per fortuna che esistono i dolci e io oggi vi regalo delle tortine morbidissime al cocco con crema al cioccolato golosissima e lamponi freschi… Che cosa ve ne pare? Qui in casa sono piaciute tanto tanto… Etagere a 2 piani in porcellana […]
Ah le fragole, ora che riesco nuovamente a mangiarle, non sapete quanto le apprezzi…forse più di prima! E poi piacciono quasi a tutti, mia figlia Linda le divora e anche il piccolino le gradisce volentieri! Questa ricetta mi ricorda però, non una giornata di primavera/estate ma un freddo pomeriggio di dicembre dell’anno 2007, quando a Norimberga, io e […]
Oggi è una giornata intensissima e domani lo sarà ancora di più…. Domani abbraccerò tante vecchie e nuove amiche e io non vedo l’ora! Per la rubrica “Ricette facili per tutti” oggi vi do la ricetta dei baci di dama, anche perché io di baci, quelli veri, domani ne darò tantissimi!
I “waffle”, “gaufre” o “waffeln” sono dei dolci tipici diffusi in Belgio, Francia, Germania e Paesi Bassi e scandinavi. Nel mio cuore sono “waffeln” perché mi ricordano le mie vecchie colazioni quando abitavo in Germania e li ho sempre adorati accompagnati a del buon cioccolato. Requisito importantissimo per poterli preparare è essere in possesso dell’apposita […]
“Fare i genitori non è una cosa facile” sentivo spesso esclamare, ma finché non sono diventata mamma anch’io, non ho mai compreso del tutto il significato di queste parole… non esiste né un libretto di istruzioni né una scuola, é un mestiere che si impara giorno dopo giorno… Domenica era la festa della mamma e […]