Foodstories, Recipes & Lifestyle
Sono triste, parecchio triste, non ho parole da dire…solo tanta rabbia mista a tristezza!Per fortuna che esistono i dolci e io oggi vi regalo delle tortine morbidissime al cocco con crema al cioccolato golosissima e lamponi freschi… Che cosa ve ne pare? Qui in casa sono piaciute tanto tanto… Etagere a 2 piani in porcellana […]
Ah le fragole, ora che riesco nuovamente a mangiarle, non sapete quanto le apprezzi…forse più di prima! E poi piacciono quasi a tutti, mia figlia Linda le divora e anche il piccolino le gradisce volentieri! Questa ricetta mi ricorda però, non una giornata di primavera/estate ma un freddo pomeriggio di dicembre dell’anno 2007, quando a Norimberga, io e […]
Oggi è una giornata intensissima e domani lo sarà ancora di più…. Domani abbraccerò tante vecchie e nuove amiche e io non vedo l’ora! Per la rubrica “Ricette facili per tutti” oggi vi do la ricetta dei baci di dama, anche perché io di baci, quelli veri, domani ne darò tantissimi!
I “waffle”, “gaufre” o “waffeln” sono dei dolci tipici diffusi in Belgio, Francia, Germania e Paesi Bassi e scandinavi. Nel mio cuore sono “waffeln” perché mi ricordano le mie vecchie colazioni quando abitavo in Germania e li ho sempre adorati accompagnati a del buon cioccolato. Requisito importantissimo per poterli preparare è essere in possesso dell’apposita […]
“Fare i genitori non è una cosa facile” sentivo spesso esclamare, ma finché non sono diventata mamma anch’io, non ho mai compreso del tutto il significato di queste parole… non esiste né un libretto di istruzioni né una scuola, é un mestiere che si impara giorno dopo giorno… Domenica era la festa della mamma e […]
Un budino morbido, cioccolatoso, senza grassi animali ma non per questo meno goloso… Ho utilizzato il latte di nocciole e il latte di cocco, per addensare della fecola di patate e il gioco è fatto…
Lo so, lo so, oggi è il 20 di aprile e sicuramente vi aspettereste una ricetta fresca, magari alla frutta e di ispirazione primaverile… ma infatti nei prossimi giorni arriveranno, non temete, solo che avevo ancora da smaltire l’ultimo cioccolato delle uova di Pasqua e per di più al latte… Al latte, sono sincera, non […]
Da quando conosco Yrma, la blogger più simpatica e travolgente del web, ho iniziato ad apprezzare le ricette vegane… Questi cupcakes sono frutto di un esperimento ben riuscito e ne sono davvero entusiasta…provateli e rimarrete sorpresi perché sono davvero gustosi… Meglio concedersi un dolcetto senza troppi sensi di colpa, no? Li dedico quindi a lei, […]
Avanza ancora del cioccolato? Se state cercando la pasta gianduia e non l’avete ancora comprata, fatela da voi! Spenderete poco tempo e pochi soldi! Si lascia mangiare anche a cucchiaiate ma una volta solidificata, è pronta per essere lavorata!
La regina dei dessert al cucchiaio: golosa, cremosa, voluttuosa…la mousse au chocolat! Ottima idea per smaltire il cioccolato avanzato di Pasqua e per non deludere mai nessun ospite a fine pasto. I bicchierini che vedete nella foto sono stati arricchiti con spicchi di fragole e polvere di meringa, una vera goduria! 😉