“Fare i genitori non è una cosa facile” sentivo spesso esclamare, ma finché non sono diventata mamma anch’io, non ho mai compreso del tutto il significato di queste parole… non esiste né un libretto di istruzioni né una scuola, é un mestiere che si impara giorno dopo giorno… Domenica era la festa della mamma e […]
Tag: cioccolato
Budino al cioccolato vegan & gluten free
Un budino morbido, cioccolatoso, senza grassi animali ma non per questo meno goloso… Ho utilizzato il latte di nocciole e il latte di cocco, per addensare della fecola di patate e il gioco è fatto…
Crostata twix: un vero peccato goloso!
Lo so, lo so, oggi è il 20 di aprile e sicuramente vi aspettereste una ricetta fresca, magari alla frutta e di ispirazione primaverile… ma infatti nei prossimi giorni arriveranno, non temete, solo che avevo ancora da smaltire l’ultimo cioccolato delle uova di Pasqua e per di più al latte… Al latte, sono sincera, non […]
Cupcakes vegani al cioccolato e burro di arachidi
Da quando conosco Yrma, la blogger più simpatica e travolgente del web, ho iniziato ad apprezzare le ricette vegane… Questi cupcakes sono frutto di un esperimento ben riuscito e ne sono davvero entusiasta…provateli e rimarrete sorpresi perché sono davvero gustosi… Meglio concedersi un dolcetto senza troppi sensi di colpa, no? Li dedico quindi a lei, […]
Pasta di gianduia (nougat) homemade
Avanza ancora del cioccolato? Se state cercando la pasta gianduia e non l’avete ancora comprata, fatela da voi! Spenderete poco tempo e pochi soldi! Si lascia mangiare anche a cucchiaiate ma una volta solidificata, è pronta per essere lavorata!
Mousse au chocolat con fragole e polvere di meringa
La regina dei dessert al cucchiaio: golosa, cremosa, voluttuosa…la mousse au chocolat! Ottima idea per smaltire il cioccolato avanzato di Pasqua e per non deludere mai nessun ospite a fine pasto. I bicchierini che vedete nella foto sono stati arricchiti con spicchi di fragole e polvere di meringa, una vera goduria! 😉
Cioccolatini di Pasqua all’amarena
Ecco un’altra idea golosa per la vostra Pasqua: cioccolatini fondenti ripieni di amarena. Coniglietti, pulcini, coccinelle e quello che più vi piace! Rimanete sintonizzati perché presto pubblicherò altre ricette pasquali!
Ciambellone alla ricotta, zafferano e scaglie di cioccolato con glassa al vov
Ecco a voi un delizioso e semplicissimo ciambellone vestito di Pasqua, dalla consistenza morbidissima e dal profumo inebriante, questo dolce è un’ottima alternativa a chi, non vuole complicarsi la vita e rimanere ore in cucina nell’attesa del “lievitato pasquale perfetto”! Nei prossimi giorni arriva un dolce pasquale tipicamente sardo, il cui ripieno prevede proprio la […]
Biscottini confettura e cioccolato
Lampone e cioccolato? Un connubio perfetto e ideale per dei biscottini fatti col cuore, per la mia dolce sorellina… Qualche filo di cioccolato sopra et-voila, avrete dei pasticcini da tè fantastici…
Dolce notte stellata: Van Gogh nel piatto
Da bambina era bravissima a disegnare: riuscivo ad esaltare gli elementi buffi delle persone, facevo quasi delle caricature… Poi col tempo ho perso la voglia di disegnare perché avevo scoperto i libri, e la lettura mi emozionava di più di un qualsiasi altro disegno. Poi venne la scuola superiore e tra le materie studiai anche […]
