Foodstories, Recipes & Lifestyle
Buona domenica a tutti miei cari, oggi posterò una ricetta meravigliosa dal sapore fantastico! Ho avuto amici a pranzo e ho voluto deliziarli (oltre alle mie lasagne, alle scaloppine al limone e stufato di verdure) con la torta che io definirò “paradisiaca”, anche se la base è più propriamente conosciuta come torta paradiso. Ammetto che […]
Buonasera o buonanotte a tutti, questa volta vi propongo un dessert leggerissimo, diverso e soprattutto gustoso per queste prime giornate di caldo… E’ vero, quello che si mangia nei ristoranti brasiliani é più buono perché fatto allo spiedo ma alla piastra é buonissimo lo stesso… Lo ammetto, gosto muito da comida brasileira…. Quando penso al […]
Salve a tutti, avete sentito che caldo é arrivato???? Finalmente…. quest’anno la primavera non si è quasi fatta sentire lasciando il posto a pioggia, vento e freddo… Invece stasera c’è un profumo d’estate nell’aria e la mente torna indietro nel tempo, quando alcune sere d’estate mia mamma preparava un contorno tipicamente calabrese ed estivo dal […]
Buonasera, perdonatemi se sono sempre sbrigativa ma questo periodo é veramente stressante per me, nonostante tutto, la mia cucina non viene mai trascurata perché mi piace cucinare e soprattutto mi piace mangiare bene…e la mia fantasia, come ben sapete, non mi abbondona mai, neanche in periodi di stress!!!! Questa sera ho fatto una ricettina di […]
Eh sì, ammetto di avere una passione profonda verso i dolci e la pasticceria, parliamo forse anche di “mania”…sapete qual’é il bello??? Danno una soddisfazione incredibile, per me tuttora, come da piccola, rimane ancora un mistero capire come fa un impasto liquido a diventare una torta solida, come fa una crema ad addensarsi, come fa […]
Ciao a tutti, oggi vi presento una carbonara davvero originale: CARBONARA ALLA BIRRA E ZAFFERANO Per 2 persone: 200 g di penne 3 uova 100 g di pancetta affumicata 1 bustina di zafferano mezzo bicchiere di birra 3 cucchiai di parmigiano sale pepe In una padella antiaderente fate rosolare la pancetta, poi aggiungete la birra […]
Buonasera miei cari seguaci, questa sera ho fatto impazzire tutta la mia famiglia con un dolce davvero fantastico, cremoso e golosissimo, volete sapere di cosa si tratta? TORTINE AL CUCCHIAIO DI MOUSSE AL CIOCCOLATO E RICCIOLI DI NUTELLA Per la base: 70 g di biscotti sbriciolati di vario tipo 50 g di cioccolato fondente fuso […]
Ieri mi è venuta voglia di fare un dolce dai sapori esotici, ho aperto il frigo e ho visto che avevo 3 banane molto mature e allora subito la mia fantasia ha iniziato a lavorare… Volete sapere cosa mi sono inventata??? Ho immaginato un intenso sapore di banana accompagnato dalla dolcezza del cocco e la […]
Cos’è per me l’eleganza??? E’ un essere più che un apparire…essere eleganti non vuol dire vestirsi con capi firmati ma sapersi vestire bene, con buon gusto, senza volgarità! L’eleganza, a mio parere, è legata allo stile di ognuno di noi, uno stile nel sapersi comportare, relazionarsi con gli altri e rendere ciò che ci é […]
Avrete notato una mia certa passione per il cioccolato, il mio sogno, in verità sarebbe avere una cioccolateria tutta mia, dove potrei sbizzarrirmi come vorrei… per me praline, cioccolatini e bonbons hanno un fascino speciale perché sono speciali, piccoli ma dal gusto intenso e piacevole… Ecco perché oggi ho deciso di presentarvi i miei: PIROTTINI […]