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Un sabato in compagnia dei cookies!

Buongiorno e buon sabato, stando alle previsioni meteorologiche, questo weekend sarà bollente…io addolcisco la mia e la vostra giornata con questi cookies meravigliosi al triplo cioccolato: COOKIES AMERICANI AL TRIPLO CIOCCOLATO Per la ricetta vi rimando a questo post – le uniche modifiche sono 2 tazze e mezzo di farina anziché 3 e al posto […]

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Una mousse tropicale e buon ferragosto…

Lo sapete ormai…adoro cucinare etnico, è più forte di me…la cucina italiana un po’ mi annoia, visto che la gusto da sempre mentre quella etnica é una continua sorpresa, un mix di sapori e profumi nuovi, interessanti e appetitosi nella maggior parte dei casi… Quella che vi presento oggi é una mousse che ho assaggiato […]

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Nudelsalat ovvero l’insalata di pasta…

Il bello dell’estate è che si ha sempre voglia di piatti freddi e si può prepararli con largo anticipo lasciandoli in frigo…come questa bella colorata Nudelsalat, comunemente conosciuta da noi italiani come pasta fredda: NUDELSALAT (INSALATA DI PASTA) 300 g di fusilloni Verrigni 200 g di piselli lessi 2 carote bollite 200 g di funghi […]

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Il clafoutis di more di Alessandro Borghese…

Buongiorno a tutti, in questo post volevo ringraziare tutte le persone che mi seguono: ieri sono arrivata a 200 sostenitori e il mio blog è aperto solamente da 5 mesi e mezzo…bella soddisfazione, no??? Questo blog mi rende felice perché credo che alcune persone apprezzino davvero quello che faccio, pertanto un grazie di cuore va […]

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Lo street food albanese…il sufllaqe!

Buongiorno a tutti, quello che amo fare di più durante i mie viaggi é scoprire la tradizione culinaria e gastronomica del posto… In Albania, come vi avevo forse accennato nei mesi scorsi, sono già stata 3 volte e probabilmente ci ritornerò a breve… E sapete una cosa??? Hanno dei prodotti da rosticceria che sono la fine […]

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Tagliatelle alla crema di limoni di Sicilia…

Buongiorno a tutti, è proprio vero che l’Italia ci regala terre dalla varietà fantastica di colori e sapori meravigliosi. Una di queste terre stupende é appunto la Sicilia! Quella che vi presento oggi é infatti una ricetta fatta con limoni che arrivano direttamente dalle pendici dell’Etna e il profumo di questi limoni è indescrivibile…é troppo buono […]