Foodstories, Recipes & Lifestyle
Ero alla ricerca di un dolce secco ( cioé senza creme e farciture) e così l’anno scorso, quasi per caso, mi sono imbattuta in siti di cucina brasiliana che proponevano una torta di carote, o propriamente detta in portoghese “bolo de cenoura”, davvero invitante… da allora fa parte del mio repertorio e la ripeto spesso… […]
Ciao a tutti, oggi vi presento uno dei piatti forti della mia cucina, quello che forse mi riesce sempre al meglio perché lo faccio con amore e passione, anche perché si tratta anche del mio piatto preferito… La mia amica Giulia (che spesso ha avuto occasione di provare i miei esperimenti culinari) mi ha chiesto […]
Ciao guaglio’, sebbene non amo mangiare fritti, a volte mi concedo questo lusso e oggi lo faccio così, ricordando Napoli, la città regina della canzone, famosa in tutto il mondo… ma quanto sono buone le pizzelle??? Ve lo dico io, da morire…. 🙂 Ottime per un buffet, una festa di compleanno, un happy hour…insomma un’occasione […]
Buonasera a tutti, perdonate la mia assenza ieri ma sono stata indaffarata con la mia cucciola, infatti oltre ad aver la faringite, le sono spuntati altri due dentini sopra…che tenerezza, è una vera bambolina birbantella!!!! E poi che volete?? Era anche il compleanno di mia sorella, quindi mi sono messa all’opera con la torta ( […]
Buonasera a tutti, oggi é il compleanno della mia sorellina: compie 23 anni e ed é un amore di zia!!! Sì, perché oltre ad essere dolce e carina, é una persona che adora i bambini e i bambini adorano lei, soprattutto la mia cucciola, che appena la vede, inizia a farle le feste iniziando a […]
Salve a tutti, questa sera stavo riflettendo , sono quasi due anni che non torno nella mia regione di origine: la Calabria. Un terra dai mille profumi, dai colori speciali, dai profumi intensi e dai gusti forti, una terra in cui la natura ha voluto sprigionarsi in tutte le sue forme: il mare, la montagna, […]
Ciao a tutti, la mia bimbetta pare stia un po’ meglio, almeno la febbre é scesa…è capricciosa e dorme meno, ma credo ci vorrà un po’ prima che si ristabilisca del tutto!!! Povera cucciolotta mia…Che tempo mattacchione! Ebbene sì, siamo a fine maggio, il caldo dovrebbe essere già alle porte e invece stamane mi affaccio […]
Ciao a tutti, speravo in una pagina più allegra stasera ma il mio stato d’animo ultimamente non é dei migliori… La notte scorsa é stata una nottata tremenda, la mia piccolina scottava tantissimo, aveva 39.2 di febbre ( in 8 mesi di vita non l’aveva mai avuta e non sapevo come comportarmi) e non reagiva […]
Buona domenica a tutti miei cari, oggi posterò una ricetta meravigliosa dal sapore fantastico! Ho avuto amici a pranzo e ho voluto deliziarli (oltre alle mie lasagne, alle scaloppine al limone e stufato di verdure) con la torta che io definirò “paradisiaca”, anche se la base è più propriamente conosciuta come torta paradiso. Ammetto che […]
Buonasera o buonanotte a tutti, questa volta vi propongo un dessert leggerissimo, diverso e soprattutto gustoso per queste prime giornate di caldo… E’ vero, quello che si mangia nei ristoranti brasiliani é più buono perché fatto allo spiedo ma alla piastra é buonissimo lo stesso… Lo ammetto, gosto muito da comida brasileira…. Quando penso al […]