Buonasera a tutti, eccomi da voi….domani la mia piccola Linda e la sua amica Alessia vanno in piscina….la mia amica Melania (mamma della piccola e dolce Alessia) domani mi ha invitato a pranzo e io ho pensato di portarle una tortina al cacao e amaretti glassata alla crema di mandorle….e siccome avanzava dell’impasto, ho deciso […]
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Domenica voglia di biscotti
Buon pomeriggio a tutti, oggi giornata uggiosa, nuvole, pioggerellina e nebbia… Ieri sera i festeggiamenti sono andati bene, pizza buonissima in Val di Fiemme e la mia bimbetta è stata un amore!!!La torta è piaciuta tantissimo sia alla festeggiata & co. sia al pizzaiolo e alle cameriere della pizzeria, i quali l’hanno adorata!!!! Sono davvero […]
Una “dolce” soddisfazione!
torta finita…finalmente!!!!Sono soddisfatta della mia ultima creazione, che ve ne pare???? Ho messo un sacco di colori per dare allegria, perline di zucchero, fragole, roselline fatte a mano da me con la pasta di zucchero e intorno mandorle tostate!!!! E stasera fiesta…. 🙂
Work in progress e la torta continua…
. Il pan di spagna è stato tagliato a metà, bagnato con dello sciroppo di lampone e alchermes. La crema alla vaniglia è stata così realizzata: CREMA AL MASCARPONE E CIOCCOLATO BIANCO 500 g di mascarpone 200 g di zucchero a velo 100 g di cioccolato bianco fuso 1 bustina di zucchero vanigliato Amalgamare gli […]
Alla base di molte torte…
Buonasera a tutti, quello che vedete è un pan di spagna…domani è un compleanno di un’amica e sono stata commissionata per realizzare la sua torta. Sperando che la mia bimbetta mi permetta di farcire e decorare questa sera, dovrei preparare una crema di vaniglia e decorare con le fragole, gli zuccherini e la glassa. PAN […]
La primavera si avvicina…
Immagine presa dal web Ciao a chiunque mi visita….volevo ringraziarvi!!!!il blog è aperto da solo 2 giorni e già 110 visualizzazioni…wooow!!!! Sono contenta…commentate le mie ricette e se avete domande, sarò felice di rispondervi! Spero di preparare dei biscottini più tardi…sicuramente vi aggiorno e buon pranzo a tutti quelli che si accingono a mangiare adesso! […]
Una cena da leccarsi i baffi!
Cena squisita ieri sera, il mio maritino (anche se non siamo ancora sposati) ha molto apprezzato. La ricetta classica, o almeno quella di mia madre, prevede la mozzarella e il prosciutto cotto all’interno, io invece ho utilizzato, sì la mozzarella, ma in aggiunta a tocchettini di taleggio e peperoni precedentemente saltati in padella. Vi posto […]
Un po’ di me…
E mentre Silvy mi ha dato indicazioni su come muovermi nel mondo di blogspot (anzi ne approfitto pubblicamente per ringraziarla del suo prezioso aiuto), stasera ho pensato di preparare per cena un gattò di patate diciamo “versione rivisitata”…la rivisitazione ovviamente è del tutto mia!!!!!!!!! A breve la ricetta e la foto….la mia piccola bimba di […]
mi presento…sono Ale l’amante della cucina e della buona compagnia!!!!
Mi presento così…adoro cucinare e pasticciare in cucina…cucinare mi rende una persona migliore perchè mi rilasso e do sfogo alla mia creatività e fantasia! Ecco perché detesto mangiare sola o cucinare solo per me stessa…cucinare è dare, regalare, comunicare emozioni interiori alle persone che ami! Quelli che vedete sono dei cupcakes all’arancia e cioccolato, morbidissimi […]