Le margheritine di Stresa sono biscotti buonissimi, che si sciolgono in bocca, deliziosi. I biscotti tipici piemontesi oggi ve li presento in una veste più leggera, senza lattosio ma comunque squisiti. Provateli e fatemi sapere cosa ne pensate.
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Biscotti di frolla montata ai fiori di lavanda
Inizio ad aver voglia di primavera, di sole, di luce, di colori e profumo di fiori. Ecco perché oggi vi regalo una ricetta favolosa di Pierre Hermé declinata a modo mio alla lavanda, fantastici biscottini da té da gustare con le amiche per una merenda primaverile. Provateli e mi direte! Ancora non se n’è andato […]
Paste di mandorla all’amarena
Oggi è un compleanno di una persona speciale, Valentina, una ragazza conosciuta virtualmente tramite il blog un anno fa a marzo e l’estate scorsa siamo riuscite ad incontrarci anche dal vivo. Tra due settimane festeggeremo “il nostro anno di amicizia” ma in questo anno ho capito molte cose di lei, è una donna dolce, generosa e sempre […]
Macarons al pistacchio e i finalisti del contest Natalizia
Questo gennaio è stato pieno di macarons…verdi, arancio e viola ma questi al pistacchio vi assicuro che sono una vera droga, troppo buoni! E anche se solitamente lo catalogo come un mese freddo e triste, questa volta è stato all’insegna dei colori con i fantastici macarons!
Divino Amore: pasticcini del Natale
Forse pochi di voi sanno cosa siano i Divino Amore. Sono uno dei dolci della mia infanzia, dei pasticcini di antica tradizione napoletana e tipici del Natale, dalla glassa accattivante e nella versione calabrese, ricoperti di cioccolato bianco e nero. Perché come ben sapete, la Calabria eredita molto dalla straordinaria pasticceria partenopea, così come questi deliziosi pasticcini, inventati […]
Crinkle cookies all’arancia di Valentina
E anche novembre è passato, oggi inizia uno dei miei mesi preferiti: il mese del Natale, del mio anniversario di matrimonio, dei bei ricordi e degli allegri momenti passati in famiglia. Anche se da un lato mi spiace lasciare alle spalle il mese appena terminato, sono felice di accogliere dicembre con i suoi addobbi, le […]
Frollini al cocco e ribes nero
Biscottini profumati, golosi e ideali per il té con le amiche oppure per dei piccoli doni di Natale. Provateli e sentirete che meraviglia!
Lingue di gatto
Le lingue di gatto sono dei biscotti molto apprezzati e dagli ingredienti semplici: burro di ottima qualità, albumi, zucchero a velo e farina. Acquistate un po’ di dimestichezza col sac-à-poche e fateli, non ve ne pentirete! Biscotti versatili, si usano per decorare charlotte e budini, gelati e semifreddi, mousse e creme oppure per accompagnare una […]
Vassoio di pasticcini
Per fare un regalo, a volte, basta poco, anche preparare dei pasticcini fatti in casa e donarli alle persone che ami? Questo vassoietto risale allo scorso anno, regalato alla mia amica Carmela per il suo compleanno! So che ha apprezzato molto, quindi pubblico volentieri le foto e vi inserisco i link alle realtive ricette di […]
Paste di mandorla al cedro di Calabria
Piccoli gioiellini di mandorla e cedro che ho acquistato in Calalbria, esattamente alla Riviera dei Cedri, favoloso e per me che non amo molto i canditi…questo è stato davvero una stupenda sorpresa!