Foodstories, Recipes & Lifestyle
Il gelato facilissimo al gusto cookies è un gelato che si realizza senza gelatiera e in pochi minuti. Saranno necessarie alcune ore di freezer per renderlo cremoso al punto giusto ma sentirete che bontà. Se non disponete di gelatiera come me, quindi, niente panico, è arrivato il gelato che fa per voi!
La bavarese all’amarena con cuore di cioccolato e maraschino è un dessert goloso e dalla forma accattivante grazie allo stampo Ciliegia 3D di Silikomart. Non trovate sia davvero particolare?
La crostata frangipane al pistacchio e cioccolato è una torta golosa e intrigante. Cremoso cioccolato fondente in superficie e morbido ripieno di pistacchio, il tutto completato dalla friabilità della frolla. Provatela e sentirete che goduria!
Le veneziane alla crema leggera al cioccolato del maestro Rinaldini sono davvero fantastiche. Morbide e leggere nella consistenza, speciali perché arricchite da un disco croccante di biscotto al cacao e mandorle e da una crema che è goduria pura. Provatele e non ve ne pentirete! Approfitto di questo post per fare tantissimi auguri alla mia sorellina […]
I profiteroles sono dei dolci buonissimi, tra i preferiti di mio marito, morbidi e cremosi, avvolgenti, ideali per il dolce della domenica. Io ho realizzato questi con la ricetta di Roberto Rinaldini e sono venuti davvero buonissimi! Provateli! La ricetta è tratta dal suo ultimo libro I miei dolci al cioccolato.
Ecco a voi una torta romantica, dolce e tenera da regalare alla vostra mamma. All’interno morbida torta alla vaniglia con crema pasticcera classica e al cioccolato, con bagna all’alchermes, una sorta di zuppa inglese, davvero ottima. Per la realizzazione della decorazione ho preso spunto da qui.
Per il nostro lunedì etnico stasera voliamo in Russia ad assaggiare Oreshki (Орешки) che in russo significa “piccole noci” e sono dolcetti tipici fatti di gusci di cialda croccanti e ripieni di crema al caramello e realizzati con l’apposita piastra. Io ho le ho farcite sia con dulce de leche che con nocciolata Rigoni di […]
Il 1° maggio ne abbiamo approfittato sia del bel tempo che del compleanno del suocero, per fare un bel picnic all’aperto. Sono stata bene fino al primo pomeriggio, poi è arrivata una marea di pollini ed è stato un disastro. Con l’occasione abbiamo grigliato carne e verdure, oltre a polenta a fette, grissini, fragole e […]
Le tortine al cacao con nutella fatta in casa e lamponi sono dei dolcetti morbidi e golosi per la colazione o la merenda. Con la nutella fatta in casa, ancora più genuini e gustosi.
La Nutella, prodotto tanto amato e odiato, rimane comunque una golosità pazzesca a cui pochi riescono a resistere. Io ve la propongo nella mia versione, molto più buona e genuina di quella industriale e con una pasta di nocciole di ottima qualità, grazie ad Aroma Sicilia. Sentirete che bontà, grazie alla lecitina, rimane sempre morbida […]