Foodstories, Recipes & Lifestyle
Un dolce fresco, colorato e primaverile. Mi sono innamorata di questo stampo quando Silikomart me l’ha inviato e lo trovo davvero elegante e raffinato. Da piccola, negli anni ’90, i gelatai storcevano il naso quando chiedevo l’accoppiata fragola – cioccolato sul cono, a me è sempre piaciuto e trovo si sposi benissimo. Voi che dite? Io […]
La torta di Pasqua alla crema di nocciola e pistacchio è una gustosa idea per la vostra tavola di Pasqua. L’idea di questa torta mi è venuta guardando le foto di Peggy Porschen, famosa pasticceria di Londra su Instagram. Ho quindi creato torta e cupcakes con coniglietti, zuccherini per un atmosfera colorata, primaverile e pasquale. Oggi […]
Per questa fantastica ricetta devo ringraziare il mitico Adriano, una colomba così buona è davvero difficile trovarla in giro. Fatta poi con il mio lievito madre è una soddisfazione ancora più grande. Pasqua si avvicina, se amate creare con il vostro lievito madre e mettere le mani in pasta, questa fantastica colomba vi conquisterà sicuramente. Parola […]
Per il figlio di Francesca, Davide, di 4 anni, ho preparato questa golosa e allegra torta. Base sponge cake intervallata da 2 strati di crema, uno di crema pasticcera, l’altra di crema al cioccolato. Coperta di crema al mascarpone azzurra e di simpatici confettini colorati, è stata apprezzata tantissimo e a me fa sempre un […]
Questo pan brioche è davvero delizioso, la polpa di zucca conferisce una morbidezza e una sofficità senza pari, le gocce di cioccolato, poi, lo rendono ancora più goloso. Ideale per la colazione e la merenda, conquisterà anche i più piccini. Provatelo e non vi deluderà.
Riemergo dopo qualche giorno di assenza dopo il malore di mercoledì mattina. Ho provato paura, disperazione in quegli attimi in cui ho sentito che non avrei potuto farcela da sola e questo mi ha letteralmente spiazzato. Sono una persona che fa totalmente affidamento su sé stessa e quando ho capito che tutto ciò veniva meno, […]
Pronti per la cena più romantica dell’anno? Se non avete idee su cosa preparare, qui trovate tante ricette facili e gustose. Come fine pasto vi propongo un dessert cremoso e avvolgente, reso ancora più romantico dai barattolini con motivi a cuori. Cioccolato fondente e lamponi creano un connubio speciale e per una nota croccante, granella di […]
E dopo un pane giallo e allegro, arrivano le castagnole più golose e colorate del mondo. Impasto realizzato con purea di zucca, liquore amaretto e ripiene di deliziosa Nocciolata Rigoni d’Asiago. La ricetta è tratta dal blog di Damiana, anche se ho modificato alcune dosi a mio gusto e inserito il ripieno di nocciola all’interno. […]
Avrete sicuramente delle ricette che scaldano il cuore, i cosiddetti “comfort food” ai giorni nostri. Se penso ad un piatto del genere, a me viene sempre in mente il ciambellone che preparava mia mamma durante i pomeriggi di inverno e che accompagnava le merende mie e di mio fratello. Ecco perché per le ricette che scaldano il cuore, […]
Si avvicina sempre di più il giorno della festa degli innamorati e sarà tutto un’ondata di cuori ovunque. Per me, quando ero bambina, San Valentino significava cioccolatini e mazzo di fiori, quelli che mio papà portava alla mia mamma facendole sempre una sorpresa. Ecco perché per la festa degli innamorati ho pensato di realizzare dei […]