Foodstories, Recipes & Lifestyle
Questo tiramisù giaceva da troppo tempo nel mio archivio: fatto la scorsa estate, mi ero proprio dimenticata di pubblicarlo. Poi vedendo il tiramisù di Valentina, mi si è accesa la lampadina ed eccomi qui: mi sono ricordata di questa ricetta, una sorta di tiramisù ispirato al goloso dolce inglese Banoffee pie, a base di banane […]
Bentornati alla mia rubrica dei “Biscotti e pasticcini in giro per l’Italia”, oggi ci fermiamo in Abruzzo ad assaggiare le bananine. La ricetta l’ho presa dalla dolce e tenera Patrizia, la quale, abruzzese anche lei, pubblicò diversi mesi fa, la ricetta di questi meravigliosi dolcetti. Che dire? Sono strepitosi… Hanno un sapore che sa di […]
Mi hanno detto che quest’anno qui al nord l’estate sia stata quasi “inesistente”… Io a dirvela tutta, il trauma 40°-15° ancora non l’ho superato e per sentire ancora dell’atmosfera “tropicale”, oggi vi presento questa crostata davvero deliziosa, per nulla stucchevole e neanche troppo zuccherina come potrebbe sembrare… Questa ricetta appartiene al n° 10 di Taste&More […]
Quando ho visto questa ricetta, ho subito pensato di provarla ma mi sono trattenuta…poi un giorno, con calma, l’ho testata e devo confessarvi che è veramente ottima. Tratta dalla pagina fb di Cotto e Mangiato, questo dolce vi stupirà per la sua morbidezza. La base è completamente vegana ma io poi ho peggiorato le cose […]
Dicono che ognuno di noi abbia un senso più sviluppato rispetto agli altri… Il mio è di sicuro l’olfatto…sono molto sensibile ai profumi e riesco a distinguerli anche a distanza. Non per niente mio marito mi soprannomina scherzosamente ” cane da tartufo”… Annuso spontaneamente con acuta attenzione ciò che mi circonda e adoro sentire i […]
Avete mai assaggiato lo scheiterhaufen altoatesino ( che pare sia di origine austriaca/germanica)? Se non lo avete mai provato dovete ricorrere ai ripari perché è delizioso e si tratta di un dolce fatto con ingredienti poveri e cioè pane, mele, uova e burro, servito caldo, accompagnato solitamente con salsa alla vaniglia oppure con una pallina di […]
Ed ecco il mio dolce saluto di venerdì, per augurarvi un dolce e sereno weekend… Adoro i waffles, ideali per la colazione della domenica oppure per una coccola speciale verso chi si ama! Al cacao sono davvero golosi e le banane fanno tutto il resto!
Buongiorno a tutte e oggi è venerdì, finisce un’altra settimana e io l’ho passata praticamente a casa ad accudire Linda, che, ahimé, è ancora ammalata… Oggi è anche il compleanno della mia amica Barbara e dato che ha diverse allergie alimentari, questo cake sarebbe ideale per lei in quanto non contiene olio di semi bensì […]
Questa ricetta è dedicata a chi, come la mia amica Giulia, adoro il connubio banana- cioccolato… Sabato scorso ho preparato delle soffici tortine alla banana e cioccolato fondente e per concludere in bellezza sono state decorate con della panna montata e colorata di giallo, fettine di banana e cioccolato fuso. Volete sapere se erano buone? […]
Salve a tutti, rieccomi qui, torno abbastanza velocemente ( data l’ora) mentre scrivo sono le 01:52 e la stanchezza inizia a farsi sentire… I suoceri sono arrivati e stanno bene, ho iniziato da subito a deliziarli con i miei manicaretti sin da ieri e sono contenti, la piccola sta molto meglio e io sono sempre […]