Foodstories, Recipes & Lifestyle
I banana split cupcakes sono un dolcetto goloso e scenografico che si ispira al Banana Split, dessert nato in America nei primi del ‘900 e poi diffusosi negli anni ’60. Ho ricreato volutamente l’atmosfera retrò, lasciandomi ispirare dalla scatola di Style Box che ha realizzato una radio vintage probabilmente degli anni ’50 o ’60, e come […]
Il frullato di banana e cioccolato è una bevanda nutriente, energetica e golosa. Preparato per la merenda dei miei bambini, ne vanno proprio matti. E l’accoppiata banana e cioccolato, si sa, è davvero gustosa.
Chi ha vissuto in Germania come me, conosce sicuramente, il cocktail di frutta analcolico “Made in Germany” chiamato Kiba o Baki e si tratta dell’unione di succo di banana e succo di ciliegia (dal tedesco Kirsch + Banane). Per ottenere l’effetto marmorizzato sarà necessario versare 3/4 di succo di banana, continuare con quello di ciliegia […]
Il trifle è uno dei più goduriosi dessert al cucchiaio esistenti al mondo. In Inghilterra è un dolce tradizionale delle feste. Io per l’avvento dei Trifle di Mtc ho scelto questo di Delia Smith. Un connubio avvolgente di crema, banana, lamponi e nel mio caso, sponge cake al cacao che mi avanzava, e che devo […]
Un cocktail fresco e dissetante con tutto il sapore della buona frutta. Mela, agrumi zenzero e banana, un mix vincente e multivitaminico. Provatelo anche voi!
Rieccoci tornati all’appuntamento del Club del 27, l’appuntamento di fine mese sempre più stimolante. Anche questo lunedì voliamo nuovamente in Inghilterra per gustare un dolce delizioso a base di banane, panna e caramello, io ho preso spunto dalla versione di MTC che trovate qui ma il ripieno, per fare prima, ho utilizzato della crema mou […]
Quanto amo le crepes! Sia dolci che salate sono sempre deliziose, con questa ricetta consumare te un solo uovo e otterrete delle crepes ottime e golose.
Bentornati al nostro lunedì etnico, oggi voliamo in un posto paradisiaco, sto parlando delle isole Samoa, un meraviglioso arcipelago dell’Ocenao Pacifico, appartenente alla Polinesia. Quella di oggi è una ricetta deliziosa, senza derivati animali e senza glutine, quindi per tutti, realizzata con banane, latte di cocco e perle di tapioca. Per la ricetta devo ringraziare […]
Le banane al latte di cocco tailandesi (Gluiy churm) sono un dessert gustoso, leggero e adatto ad intolleranti al glutine e al lattosio. Banane immerse in una pastella a base di farina di riso, fritte e ancora calde immerse nel latte di cocco: davvero deliziose… Preparate in occasione di una cena tailandese organizzata da me […]
Adoro mescolare ingredienti, profumi e consistenze diverse: ecco perché ho deciso di partecipare a Sedici: l’Alchimia dei Sapori! Amo sperimentare e scoprire nuovi accostamenti per creare mille sfumature di gusto… Oggi facciamo quindi un viaggio tra Brasile e Indonesia, per una delizia senza confini! Per unire banana e arachidi, ho preparato un classico contorno della […]