La pasta Felicia è garanzia di qualità, di una pasta gustosa, che non vi farà rimpiangere quella col glutine.
Questi spaghetti sono tra i miei preferiti, ricchi di magnesio e fibre, sono adatti a qualsiasi condimento, io li ho preparati con un pesto aromatico di pomodori secchi e mandorle.
Sentirete che bontà!
Questi spaghetti sono tra i miei preferiti, ricchi di magnesio e fibre, sono adatti a qualsiasi condimento, io li ho preparati con un pesto aromatico di pomodori secchi e mandorle.
Sentirete che bontà!
SPAGHETTI DI GRANO SARACENO AL PESTO DI POMODORI SECCHI
Per 4 persone
320 g di spaghetti di grano saraceno Felicia
190 g di pomodori secchi sott’olio e sgocciolati
50 g di mandorle pelate
1 spicchio d’aglio ( facoltativo per chi non lo preferisce)
80 g di parmigiano grattugiato
3 cucchiai di olio evo
caciotta fresca
Nel frullatore mette i pomodori, il parmigiano, le mandorle, l’aglio e l’olio e frullate il tutto fino ad ottenere una crema pittosto densa.
Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata e prelevate, un mestolo di acqua di cottura da unire al pesto ottenuto, mescolate bene fono ad avere un pesto più morbido e liscio.
Scolate la pasta e condite con il pesto di pomodori secchi.
Servite subito con delle scaglie di caciotta.
Vi auguro una buona serata,
Ale
Semplici e gustosi!
Amo il pesto di pomodori secchi e amo il grano saraceno ma gli spaghetti non li ho mai provati! devo guardare bene nel negozio bio dove faccio spesa
bacio grande
raf
Conosco questa pasta favolosa, la adoro e la cucino spesso! Mi piace il tuo condimento, la proverò….
Un bacione
Sento il profumo di questo pesto fino a qui… delizioso, semplice ma buonissimo e perfetto per questa pasta cosi rustica e saporita! A presto LA