Far mangiare i legumi ai bambini? Trasformarli in una torta al cioccolato? Si può…Assaggiate questa e mi direte…nessuno poteva credere che all’interno ci fossero proprio le lenticchie!
Golosa, cioccolatosa e irresistibile!
Golosa, cioccolatosa e irresistibile!
TORTA SORPRENDENTE AL CIOCCOLATO E LENTICCHIE
Per uno stampo di 18 cm
220 g di purea di lenticchie rosse ( ottenuta mettendo in ammollo le lenticchie, cotte in pentola e poi frullate)
120 g di zucchero semolato
90 ml di olio di semi di girasole
3 uova
200 di farina 00
50 g di cioccolato fondente fuso
40 g di cacao amaro
16 g di lievito per dolci
qualche goccia di estratto di vaniglia naturale
Per la glassa al cacao
2 cucchiai di zucchero a velo
2 cucchiai di cacao amaro
poca acqua
Per decorare
alchechengi
codette al cacao
Con le fruste montate le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete la purea di lenticchie, la vaniglia, l’olio e continuate a montare con le fruste. Aggiungete il cioccolato fuso e mescolate. Unite la farina setacciata insieme al cacao e unite per ultimo il lievito, amalgamando bene.
Versate in uno stampo imburrato e infarinato e cuocete in forno a 175° per circa 55 minuti, vale la prova stecchino.
Quando sarà freddo, estraetelo dallo stampo e fatelo raffreddare.
Preparate la glassa mescolando il cacao e lo zucchero a velo e unite poca acqua ottenendo una glassa densa e lucida, mescolate bene per evitare la formazione di grumi.
Quando la torta sarà fredda glassatela e decorate con codette e alchechengi.
Con questa ricetta partecipo al contest di Kiara
Buona serata!
Domani andiamo in Germania, rimanete con me! 😉
Ale.
Tu sei un genio! Per me hai già vinto! Sorprendente a dir poco e non faccio fatica a credere che sia anche tanto tanto buona! Grande Ale, bravissima <3 Un abbraccio grande :**
Cara Ale, sono rimasta incantata davanti a questa meraviglia di torta: davvero originale e di sicuro buonissima, il suo aspetto è inoltre troppo bello e invitante, bravissima davvero, ti faccio i miei migliori complimenti:))
un bacione:))
Rosy
Devo dire che mia figlia ama le lenticchie anche al naturale ma l'idea di metterle in una torta, per giunta così golosa mi fa impazzire!!!!!!! geniale!!!!
ma daaaiii non ci credo….hai usato le lenticchie per questa splendida creazione?????!!!!!
A me non verrebbe mai in mente,ma il risultato è sorprendente.Vien voglia di addentare quella bella fetta 🙂
Questa si che è creatività…una torta fantastica Ale! Splendida idea quella di
inserì le lenticchie nella torta al cioccolato! Tutta da provare…bravissima!
Ti auguro una splendida giornata!
Un abbraccio Laura:-):-):-)
Lenticchie e cioccolato, solo tu potevi pensarci, sembra e sono sicura lo è deliziosa!!! Un bacione amica mia!
Wow che bella novità tesoro,certo che è una genialata far mangiare i legumi cosi anche perchè è una torta cosi golosa!!Bacioni,Imma
Allora…io sapevo dei fagioli … ma delle lenticchie nei dolci ancora no! Ma che consistenza pazzesca!!!! Davvero uno spettacolo, non trovo definizione migliore!
super bacioni grandissimi
ma daiiiiiiiiiiiiiii
devo provare! Mia figlia odia i legumi….ci provo yes! E' favolosa!
Buon inizio settimana mia cara
Mai sentito questo abbinamento e c'è sempre la prima volta. Sembra molto invitante ed è un idea originale ! Buon inizio di settimana ! 🙂
Ma è super-originale la tua torta! Che bella!! Bacioni
che idea geniale,complimenti sei una grande
Ma dai….ma davvero ???? Ma è geniale…Ale, la vogliooooooo <3
geniale, come si fa a non provarla?
Che spettacolo Ale!!! Anch'io ogni tanto utilizzo farine di legumi per i dolci. Sono un ottimo legante ed aiutano soprattutto nel mio caso visto che non utilizzo le uova. Hai fatti un capolavoro! Bravissima 🙂
Un abbraccio e a presto
Federica 🙂
Come già ti dicevo, è proprio una torta sorprendente! Sei stata brava e originalissima nel proporla! Grazie mille e In bocca al lupo per il contest cara! Kiss