Una torta squisita e semplice, che vi conquisterà al primo morso.
TORTA AL MIELE (SENZA ZUCCHERO, SENZA LATTOSIO)
Per una torta dì 18-20 cm di diametro
150 g di miele d’arancio Mielizia
175 g di farina 00
2 uova medie
75 ml di olio di cocco o di semi di girasole
95 g di latte di mandorla
8 g di lievito per dolci
4 gocce di estratto naturale di vaniglia
Con le fruste montate le uova col miele fino a che avranno raddoppiato il loro volume.
Unite l’olio e il latte di mandorla e continuate a lavorare il composto.
Setacciate la farina e il lievito e aggiungete per ultimo l’estratto di vaniglia.
Versate il composto infornate in uno stampo imburrato e infarinato e cuocete a 180° per circa 30 minuti.
Vale la prova stecchino.
Lasciate raffreddare completamente la torta prima di sformarla e infine spolveratela con dello zucchero a velo a piacere.
I dolci "senza" sono sempre molto graditi, soprattutto quando il risultato è questo!
Una torta leggera niente male, per una merenda molto salutare !
Che dolce delizioso amica mia…perfetto per la colazione! Qui da me andrebbe a ruba….
Un bacione e buonissima giornata
Un torta profumatissima e sofficissima come piace a me, la devo provare assolutamente, grazie mille per la condivisione:))
UN bacione:))
Rosy
Ciaoooo ottima questa torta, voglio provarla.. ma se sostituissi il latte con l'acqua??
Potresti provare, fammi sapere!