E poi una notte, all’improvviso, le cose precipitano e corri in ospedale perché sai che entro 12 ore vedrai tuo figlio… le acque si sono rotte e non manca molto alla nascita di questo piccolino che hai atteso così tanto! Sono rimasta qui con voi fino all’ultimo giorno per tenervi e tenermi un po’ di […]
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Rotolo di biscuit al pistacchio con panna e fragole
Buongiorno e felice 1° maggio! Il mio piccolo Edward ancora non si è deciso a nascere e sono ancora qui con voi! Ieri il monitoraggio è andato bene, il bimbo sta bene, io ho la pressione un po’ bassa ma niente di preoccupante… Dal monitoraggio è emerso che ci sono delle contrazioni ma io non […]
Ciambellone al pistacchio e acqua calda: il ciambellone più buono del mondo!
Buongiorno a tutti e felice martedì… Come sono andate le feste? Da me tutto abbastanza tranquillo a parte qualche dolore la sera di Pasqua…ma falso allarme, il bimbo è ancora nel mio pancione per il momento! Ha fatto un po’ il birichino, ho sentito di quei movimenti fortissimi e mi sentivo troppo scombussolata ma da […]
Torta delizia alle mandorle (in versione gluten free)
Buongiorno e buon venerdì, oggi vi posto una torta così buona che rientra ( dopo la sacher e il ciambellone) tra i dolci miei preferiti in assoluto. Calabrese fino all’osso ma ormai contaminata più che mai, l’Ale pasticcera ( o pasticciona???) adora le mandorle in tutte le sue forme e nei dolci non sa proprio […]
Torta cuor di miele da un ricettario “vintage”…
Sin da piccola, all’avvicinarsi del mio compleanno, chiedevo puntualmente alla mia mamma: “Mamy, che torta mi prepari?” Allora mia mamma mi rispondeva: ” Adesso guardiamo su qualche ricettario… e vediamo cosa fare!” La cosa più bella di mia mamma è sempre stata la voglia di sperimentare in cucina e io sono sempre stata come lei in […]
La mia Schwarzwälder Kirschtorte (torta foresta nera) e oggi invecchio…
A questo punto oggi dovrei tirare un po’ le somme e riflettere su alcuni punti: oggi compio 31 anni! E’ un’età per alcuni versi strana, io me ne sento molti in meno, non sono vecchia ma non sono più giovanissima… Ma mi ritengo una persona soddisfatta? Direi di sì, ho realizzato molte delle cose che […]
Ciambellone al mais, fiori di lavanda cristallizzati e miele (gluten free)
Ed ecco un’altra mia dolce invenzione: un ciambellone che ha il profumo dei vecchi dolci di una volta, sofficissimo, morbido e anche senza glutine… Per un dolce risveglio oppure per una profumata e sana merenda… Lo trovo davvero irresistibile!
La torta che farei ad occhi chiusi e 2 anni di blog…
Mi trasferii a Bolzano che avevo appena 18 anni, ero una ragazza che ancora non conosceva tante cose e l’idea di stabilirmi al nord, dopo aver trascorso sin dalla nascita tutti i miei anni di vita in un tranquillo paesello di Calabria, mi sembrava un autentico “shock”… Ma il bello probabilmente doveva ancora arrivare! Non sapevo […]
Doboš torta: il dolce ungherese più famoso!
Prima di cominciare con questo post, volevo ricordarvi un anniversario per me molto importante…. Un anno fa, come ieri, conoscevo la mia cara e dolce amica Vaty E da allora sapete quanto mi sono affezionata a lei e che bella amicizia ci lega! Volevo, quindi, cogliere l’occasione per ringraziarla per avermi coinvolto nell’avventura marosticana dello […]
Angel jaffa cake: una torta poco angelica ma molto golosa!
Il weekend appena trascorso mi ha trovato stanca e l’ho passato completamente a riposo. Ho dormito tanto e ho cucinato poco, solo una tortina e qualcosa di salato… Anzi approfitto per augurare ancora una volta tanti auguri di buon compleanno alla mia mamma che ieri ha compiuto 62 anni e alla quale ho preparato questa […]
