Foodstories, Recipes & Lifestyle
Questa torta è dedicata a te, papino, una torta dai colori vivi, vitali proprio come lo sei tu… che sei un vulcano di idee, di energia e sei sempre allegro… Hai sempre una parola confortante per tutti e riesci a trasmettere serenità, sei il mio papy, il mio amico, è come se tra noi non […]
Oggi venerdì, approfitto per regalare una ricetta alla cara Stefania per l’iniziativa 100% Gluten free (fri)Day, un’iniziativa davvero interessante che prevede una giornata senza glutine anche per le persone che non soffrono di celiachia, un’azione mirata a sensibilizzare sempre più coloro che non conoscono questa patologia… Io non sono celiaca ma sono felice di partecipare […]
Ciao nonna, era fine giugno e la mia mini vacanza in Calabria stava volgendo al termine. Quella sera del 26 giugno ti ho abbracciata e baciata con tanta intensità perché sapevo dentro di me che non ti avrei più rivista… Lo ammetto, è una brutta sensazione ma l’ho già vissuta altre 2 volte e la […]
Ebbene, sì, lo ammetto, mi sento una persona “contaminata”, ma in senso positivo…Le molteplici esperienze di vita fatte finora mi hanno cambiata, mi hanno aperto prospettive diverse e nuove conoscenze. Se da una parte mantengo una percentuale di forte mediterraneità (e da calabrese doc ne vado fiera), dall’altra mi sento una vera cittadina del mondo. […]
Ciao a tutti, sto ancora male con questo maledetto virus intestinale ma non voglio tediarvi! Vi ricordo che alle ore 18 su RADIO MUSMEA collegandosi www.musmea.it si parlerà del mio blog e della mia ricetta dei petits fours…sintonizzatevi presto!!!! ****** Sabato è stato il compleanno del mio fratellone,il quale ha compiuto 35 anni: questo è […]
Ed eccomi qui alla fine di questa settimana pesantissima per salutarvi dolcemente.. Sì, avete capito bene, sono in partenza…al contrario di tutte le persone che sono rientrate da qualche settimana o da pochi giorni, io me ne vado per un po’… Cambio aria ma so già che mi mancherete un sacco, ovviamente se avete qualcosa da chiedermi, […]
Oggi voglio lasciarvi la mia versione di torta al cioccolato e vino rosso, un’accoppiata vincente e super golosa… La ricetta è tratta da una rivistazione della torta al cioccolato della mia collega Vera ma modificando un po’ gli ingredienti e come ingrediente innovativo trovate nell’impasto il vino caldo! Curioso, vero? Vedrete che vi stupirà! E […]
Per la mia amica Kiara lo scorso weekend ho preparato una torta buona e leggera, e come il famoso dessert (pesca melba), le protagoniste sono le pesche con i lamponi. Un’accoppiata davvero fantastica e molto gustosa, la crema poi non risulta affatto stucchevole in quanto è fatta con l’aggiunta di panna acida, una vera bontà…parola […]
Due anni fa ti aspettavo, iniziavo ad avvertire i primi dolori intorno a mezzogiorno e ansiosa di vederti, ho affrontato tutto con grande forza e determinazione… Ero stanca di quella gravidanza così pesante ma morivo dalla voglia di conoscerti, di stringerti tra le braccia e di coccolarti come non mai! E dopo due anni sono […]
Questa torta è stata uno dei regali per mio cognato in occasione del suo compleanno, l’11 di agosto. Una soffice base di torta allo yogurt, crema allo yogurt e tanti frutti di bosco con qualche ricciolo di cioccolato bianco, che non guasta mai! Il risultato? Una squisitezza senza eguali e un dolce poco pesante ma […]