Foodstories, Recipes & Lifestyle
Halloween sta per arrivare e io quest’anno non ho particolarmente voglia di festeggiarlo, mentre Linda non vede l’ora. Così dato che ho i bimbi malati a casa, sto iniziando a creare insieme a loro piccole delizie “mostruose”. Questo è il primo esperimento: una torta morbidissima alla zucca e cacao con panna e ganache a tema… […]
“Il rock non eliminerà i tuoi problemi. Ma ti permetterà di ballarci sopra” – Pete Townshend Il rock è sempre stato per me un genere “tosto”, di grande forza ed energia e da ragazzina ho sempre ascoltato Led Zeppelin, Bon Jovi, Bob Dylan ma il mio mio mito e cantante preferito è sempre stato lui, […]
La cucina modenese è tra le più eccellenti in Italia, con i suoi prodotti tipici locali e le sue pietanze famose in tutto il mondo come ricette simbolo della nostra cucina nazionale. La torta di tagliatelle è un dolce tipico emiliano che si trova anche nella cucina modenese e nei pressi di Castellaro di Setola […]
“È l’amore che muove il mondo” – almeno è quello che ho sempre pensato! E invece la vita a volte mi dà prova del fatto che ultimamente non sia così… Non credo che vivere una vita tutta rosa e fiori sia possibile ma cercare di creare amore e armonia intorno a sé, sì, ed è […]
Esiste un dolce in Albania per cui vado letteralmente pazza : il trileçe. Un dolce che è entrato di recente a far parte della pasticceria albanese ma che trae le sue origini dal. . . Sudamerica. E sapete perché? È probabilmente una sorta di rivisitazione turca-albanese della torta Tres Leches, dolce tipico dell’America Latina. Come […]
La pasticceria austriaca è una delle mie fissazioni, lo sapete… E mentre per la Sacher è stato subito amore a prima vista, per la Linzer torte è andata diversamente e con il passare degli anni ho imparato ad apprezzarla! Trattasi di una delle torte più antiche al mondo, prende il nome da Linz, città dell’Austria […]
Chi mi conosce bene sa che i miei dolci preferiti sono al cioccolato e alle mandorle: questa torta è di una semplicità e di una bontà assoluta, ecco perché voglio condividerla con voi. Dal sapore delicato, questo dolce vi conquisterà…
Dicono che l’amore sia capace di tutto, di darti forza, coraggio ed entusiasmo…e l’amore per i miei figli mi ha reso una persona molto più forte di ciò che ero in passato e aggiungendo la mia testardaggine fin dalla nascita, solitamente riesco a realizzare quello che mi metto in testa. Questa volta mi ero messa […]
Ritorno dopo due settimane di vacanze intense, ho ammirato e vissuto posti unici…di cui a breve vi parlerò! Il blog, la mia cucina, le ricette e le fotografie mi sono mancate ma ammetto di aver avuto bisogno di staccare completamente e questa vacanza sembra avermi rilassato e rasserenato con il mondo intero! Ecco perchè oggi […]
Di quanto ami e stimi mio marito, in questo blog ve ne ho parlato diverse volte… L’uomo che mi ha sempre sostenuto nei momenti più importanti della mia vita e che negli ultimi 17 giorni mi è mancato da morire! Rientrata ieri dalla mia vacanza “calabrese” con i miei piccini, ho potuto finalmente riabbracciare il […]