Foodstories, Recipes & Lifestyle
Oggi si festeggia il compleanno della mia amica Alsona, moglie del nostro caro amico Olsi. Una ragazza dolce e gentile che conosco da quasi un anno e con la quale è nata subito una sintonia particolare. Oggi compie 27 anni (che giovane! :D) e le auguro tanta gioia e felicità, per lei ho fatto questa torta con […]
Erano anni che volevo provarla ma non mi decidevo mai… e mio malgrado, mi sono ricreduta perché la texture di questa torta è favolosa! La ricetta è tratta dal blog della cara Erika di cui ho solo dimezzato le dosi perché ho utilizzato uno stampo più piccolo! Oggi festeggio un traguardo importante : 1000 post su questo […]
Buongiorno a tutti, come potrete notare, oggi il mio blog si presenta con una nuova veste, realizzata dalla mia sorellina Ilaria, un’illustratrice piena di talento e fantasia, che potrete trovare qui. Di qualsiasi cosa avrete bisogno, lei è disponibile e pronta ad aiutarvi e non lo dico solo perché è mia sorella ma è davvero bravissima. […]
C’ erano una volta gli anni ’80, c’era un mondo più semplice, più genuino, con poche pretese e con piccole gioie del quotodiano. E c’ero anch’io, bimba dolce e assai espansiva, che amava ammirare la magia del forno, un curioso elettrodomestico che era capace di far diventare un liquido, un solido assai gonfio e soffice. […]
Oggi è il compleanno della mia sorellina, quel piccolo batuffolo nato 27 anni fa e che per me era come una bambola… Un bimba tenera e dolce, che negli anni ha sempre lasciato intatta la sua qualità “bambina” manifestandola in tante cose: l’amore per i piccoli, il disegno, la fantasia, l’estro… E a te che […]
Per la sfida di questo mese, Anna Luisa e Fabio hanno proposto il cheesecake e io non potevo proprio farmi trovare impreparata… mi sono messa a pensare ad un cheesecake “insolito” e mi è venuto in mente uno dei classici della pasticceria austriaca da abbinare alla famosa torta di formaggio americana. Risultato? Favoloso… come base […]
Sono passati due anni da quando sei arrivato nella nostra vita, due anni di gioie e sorrisi, ma anche di notti insonni, di momenti difficili, di pianti, di preoccupazioni…Ma essere mamma vuol dire anche questo, e un bimbo curioso e sveglio come te, regala tante soddisfazioni. La nostra vita si è scombussolata da quando ci sei tu […]
Una torta facilissima, senza uso di planetaria o fruste, si sporca una sola ciotola, non si monta nulla e si prepara in pochissimi minuti. Avevate mai pensato di mettere il caffè al ginseng in una torta? Io sì ed ecco il risultato! Torta morbidissima e profumata, andrà a ruba, ve lo assicuro!
Stavo quasi per non partecipare ad uno dei contest più creativi del web, Sedici, e invece alla fine ci sono anch’io…non mi piace mancare! Spero la ricetta sia gradita, vi assicuro che il connubio basilico-lime è davvero riuscito, in queste tartelettes ha regalato note di freschezza incredibile che hanno trasformato il dolce della meringa e l’aspro […]
Oggi per il “Lunedì etnico” vi presento una ricetta americana conosciutissima: la “Chiffon cake”, il ciambellone statunitense altissimo e sofficissimo, il quale pare sia stato inventato da un certo Harry Baker nel 1927 in California. Questa ricetta di oggi la dedico a Valentina, una donna dolce e simpatica con la quale ho instaurato un rapporto […]