Foodstories, Recipes & Lifestyle
La drip cake alla nocciolata e lamponi è una torta golosa e scenografica, ideale per i compleanni dei bambini o degli adulti. Soffice e burrosa base di sponge cake farcita con nocciolata, copertura di panna e poco formaggio fresco, glassa al cioccolato e lamponi freschi. Una vera bontà! Questa torta l’ho realizzata per il compleanno […]
Il plumcake alla ricotta, gocce di cioccolato e amarene è un dolce golosissimo, ideale per la colazione e la merenda. Di facile realizzazione, vi stupirà per la sua bontà. Provatelo e mi darete ragione!
Il plumcake marmorizzato glassato all’amarena è un dolce semplice, dal gusto goloso e perfetto per la colazione e la merenda. Non si monta nulla, si realizza in due ciotole e la glassa potrete arricchirla di colore con poco succo di barbabietola. Una gioia per gli occhi ed il palato, provatelo e fatemi sapere.
La cheesecake al limone senza lattosio è un dolce fresco, senza cottura, facile da realizzare e ideale nella stagione estiva. Realizzato con formaggio fresco Exquisa, panna e biscotti, il tutto senza lattosio, sentirete che bontà!
La chiffon cream tart con fragole e macarons al pistacchio è una torta morbida a forma di numero 50 che ho realizzato per il papà di Claudia, una mia amica. Piaciuta a tutti, è sempre una gran bella soddisfazione.
La torta alle mele e yogurt greco è un dolce soffice, profumato e morbido. Sprigiona un profumo eccezionale in cottura, grazie al delizioso aroma conferito dalle mele e dalla cannella presenti nella ricetta. Provatela, è facilissima e deliziosa, inoltre non si monta nulla e si sporca una ciotola sola.
La ciambella morbidissima al limone di Sicilia è una torta semplice e sofficissima, così morbida che si scioglie in bocca. Per esaltare al massimo il sapore agrumato del limone, ho pensato di coprire la superficie del dolce con della crema spalmabile di mandorle (se volete farla in casa, trovate qui la ricetta) e il connubio […]
La chiffon cream tart con crema cheesecake è una soffice torta con crema di formaggio cremoso simile a quella che si prepara il cheesecake senza cottura. Per renderla ancora più fresca e golosa, all’interno ho inserito della confettura di fragole. Oggi è un giorno speciale, è nata la mia sorellina, la mia dolce e tenera Ilaria. Ed […]
La chiffon drip cake alla vaniglia con crema di nocciolata è una torta che nasce dall’incontro di chiffon cake e drip cake, ovvero una base morbidissima di chiffon cake con una colata di cioccolato, scenografica e tipica della drip cake. Realizzata per il compleanno del mio piccolo Edward, ha conquistato tutti. Provatela, è una goduria assoluta!
La torta toscana al semolino e cioccolato è una torta genuina e deliziosa, tipica soprattutto del periodo pasquale. Un friabile guscio di frolla racchiude una crema di ricotta e semolino, il tutto ricoperto da una voluttuosa ganache di cioccolato fondente. Dovete assolutamente provarla, è favolosa!