Tag: panna

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Torta Super Mario

La Torta Super Mario  è la torta realizzato per il mio piccolino oggi, che compie 6 anni. Super mario è il celebre idraulico dei videogiochi, nato intorno alla seconda metà degli anni ’80. Come avrete notato non sono una super amante della pasta di zucchero e le realizzo solamente in occasione dei compleanni dei mie […]

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Crema di skyr, cocco e miele di girasole

La crema di skyr, cocco e miele di girasole è un dessert semplicissimo, facilissimo e velocissimo. Si prepara in 5 minuti ed è delizioso, fresco e leggero nel gusto, una nuvola profumata di cocco e miele, arricchita da una nota croccante resa dai frollini biologici al grano saraceno e frutti rossi Mielizia. Avete già provato […]

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Gaufres del Belgio

Waffle, waffel e gaufre sono la stessa definizione per dei dolci europei diffusi in Belgio, Olanda e Germania. Dalla superficie caratteristica a nido d’ape, cialde morbide, ottime accompagnate da cioccolato, panna, frutta o gelato. In Belgio sono i tra dolci più diffusi e amati, realizzati con lo zucchero perlato ( che in Italia non è […]

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Cupcakes foresta nera

La torta Foresta Nera, in tedesco Schwarzwälder Kirschtorte, è uno dei miei dolci preferiti, nonostante io non ami la panna, trovo che il connubio tra ciliegie, ( o meglio ancora nella versione italianizzata, amarene sciroppate) , panna, cacao e cioccolato sia perfetto. Ispirandomi a questa torta germanica sono nati i miei deliziosi cupcakes. Provateli, sono […]

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Macine fatte in casa

Non mi hanno mai attirato le macine, quei biscotti industriali super famosi. Da piccola ero la tipa da ritornelli, abbracci e spicchi di sole, anche da tarallucci volendo ma le macine no, non erano i biscotti che mi identificavano. E voi quale biscotto preferivate? Che tipi siete? Il fatto che li avessi visti rifatti così tante […]