Uno dei miei gusti di gelato preferiti, amo le amarene e nel gelato le trovo perfette.
Provate questa ricetta anche voi, non ve ne pentirete!
GELATO VARIEGATO ALL’AMARENA
170 g di panna fresca fredda
370 g di latte intero freddo
100 g di zucchero
1 bacca di vaniglia
25 amarene col loro sciroppo
In una pentola unite latte e panna, aggiungete la polpa della bacca di vaniglia e lo zucchero.
Portate a leggero bollore e poi spegnere il fuoco.
Fate raffreddare il composto completamente, poi mettetelo in frigo tutta la notte.
Il giorno seguente versate nella gelatiera e dopo 25-30 minuti sarà pronto.
Versatelo in un contenitore d’acciaio e variegate con le amarene con molta delicatezza.
Mettete in freezer per qualche ora, poi servite.
Vi auguro una felice giornata,
Ale
Credo di amare qualsiasi gusto di gelato esista. Complimenti per questa variante all amarena!!!
Anch'io adoro questo gusto 😛 fantastica la tua versione 🙂
Buon inizio settimana e a presto <3