Ed eccoci al termine di questa pesante settimana con un dolcetto e un bel sito di articoli strepitosi che sicuramente vi tireranno su il morale. Conoscete Dox Box? Se state cercando un’idea per un regalo originale, stravagante e non convenzionale, siete nel posto giusto! La matita per decorazioni che vede qui sotto, potete acquistarla sempre […]
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Minion cake (senza lattosio)
Ecco la torta per il compleanno del mio piccolo Edward che giorno 3 ha compiuto 3 anni. Lui adora i Minions e ho quindi pensato che che la torta ispirata ai suoi personaggi preferiti sarebbe stata ideale e infatti era felicissimo. La torta l’ho realizzata interamente senza lattosio perché da qualche tempo a questa parte […]
Ciambelline fritte al miele (senza uova, senza burro)
Dopo aver provato i churros nella loro versione originale, ho pensato di preparare delle ciambelline fritte con lo stesso metodo ma usando una forma diversa e accompagnandole con del miele. Credetemi, sono di una bontà infinita!
Churros spagnoli con nocciolata (vegan e senza lattosio)
Avete già iniziato a friggere? Oggi per il lunedì etnico vi porto in Spagna a gustare i churros, le frittelle ispaniche più golose di tutte. Considerando che sono naturalmente vegane e quindi senza derivati animali, non contengono né uova né lattosio. Perché non le provare subito?
Risotto al tartufo bianco e Bergader
Un risotto buonissimo, cremoso e delizioso. Ideale per le grandi occasioni e per chi ama il tartufo come me. Ed è anche senza lattosio, una vera squisitezza, provatelo anche voi.
Kissel – budino di frutta estone
Un dolce semplicissimo e gustoso, leggero e senza derivati animali, che arriva dall’Estonia: il kissel. Si tratta di un budino ottenuto da uno sciroppo di frutta e addensato con dell’amido di mais. Provatelo anche voi e ne rimarrete deliziati.
Tartelettes salate ai peperoni e rosmarino (senza glutine,senza lattosio e senza nichel)
Un finger food adatto per intolleranti e non, le mie tortine salate oggi senza glutine, senza lattosio e senza nichel, eppure tanto squisite. Provatele e mi direte! Ottime per un aperitivo tra amici oppure per un buffet salato o perché no, per un antipasto sfizioso. Queste tartelettes ai peperoni vi conquisteranno, ottime se gustate tiepide! E se […]
Torta al miele (senza zucchero, senza lattosio)
Una torta leggera e soffice, la merenda ideale per i bambini ma anche per gli adulti, senza zuccheri raffinati, solo tanto buon miele e senza latticini, adatta anche agli intolleranti. Una torta squisita e semplice, che vi conquisterà al primo morso.
Bounty fatto in casa (senza glutine, senza lattosio)
È stata una settimana pesante, sotto tutti i punti di vista, ho voglia di volare lontano, ho voglia di vacanza, di relax, sono troppo stanca ma le ferie sono ancora lontane, visto che manca ancora poco più di un mese…vi immaginate in spiaggia tra mare e palme, con un profumo intenso di cocco? Questo è […]
Pancakes al cocco e cioccolato (senza glutine e senza lattosio)
Ecco una ricetta golosissima, senza glutine e senza lattosio, adatta quindi agli intolleranti, ma anche a chi non lo é. Questi pancakes li dedico a lei e, cara Maria Paola, spero ti piacciano tanto come sono piaciuti a noi…