Stefania, la bravissima blogger italiana che vive tra le dune, ne sforna sempre una più buona e più furba dell’altra… Come la sua torta con la panna montata che trovate qui ma che io reso ancora più furba e di cui ho variato le dosi, senza lattosio e con le ciliegie dentro… Diciamo che mi […]
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Sacher moments (pasticcini golosi gluten-free)
Ed ecco che per il contest della Patty E’ senza? E’ buono! ho subito pensato a dei piccoli pasticcini golosi senza glutine, perché chi è celiaco non debba mai rinunciare al gusto e al piacere di un dolcetto. Ho deciso di chiamarli sacher moments, perché in un attimo ricordano la favolosa torta sacher ( anche […]
Torta al cacao alla farina di castagne e mais con confettura di mirtilli rossi
Premetto che è il mio primo esperimento e che vi confesso di aver ottenuto ottimi risultati…Non avevo mai fatto una torta per celiaci, ovvero senza glutine…Il motivo? Forse perché non mi toccava da vicino probabilmente ma, quando qualche settimana fa, la mia amica Kiara, mi chiama e mi dice che ha scoperto di essere celiaca, […]
