Buonasera a tutti, ecco a voi una ricetta ideale per i pranzi della domenica o per le feste!
Una ricetta simile l’avevo pubblicata all’inizio del mio blog: ora ve la ripropongo ma con un tocco di fontina che ci sta divinamente:
Una ricetta simile l’avevo pubblicata all’inizio del mio blog: ora ve la ripropongo ma con un tocco di fontina che ci sta divinamente:
LASAGNE BIANCHE ALLE VERDURE E FONTINA
Per una teglia 30×20 (6 porzioni)
Ingredienti:
1 confezione di sfogliavelo
500
g di verdure fresche affettate (zucchine, peperoni, piselli, patate, carote)
g di verdure fresche affettate (zucchine, peperoni, piselli, patate, carote)
500 ml di besciamella già pronta (io la faccio, preferisco!!!!)
abbondante grana grattugiato quanto basta
1/4 di cipolla tritata
olio extravergine di oliva
sale e pepe
Scaldare il forno a 220°.
Ho
messo in padella la cipolla con l’olio, appena la cipolla é rosolata,
aggingere le verdure e farle cuocere con del brodo fino a cottura
terminata. Salate e pepate.
messo in padella la cipolla con l’olio, appena la cipolla é rosolata,
aggingere le verdure e farle cuocere con del brodo fino a cottura
terminata. Salate e pepate.
Preparare
una teglia da forno e adagiare un sottile strato di besciamella
all’interno. Disporre 3 sfoglie per il primo strato e aggiungere
besciamella, 2-3 cucchiai di verdure, i dadini di fontina e il grana grattugiato. Alternare le sfoglie, le verdure, formaggio
fino ad esaurimento delle sfoglie.
Tenere da parte un bicchierino di
besciamella per rivestire la superficie delle vostre lasagne e
abbondare con uno strato di formaggio grattugiato che gratinerà in
forno. Cuocere per circa 20-25 min. a 220° e fate gratinare qualche minuto sotto il grill per un gratin perfetto.
una teglia da forno e adagiare un sottile strato di besciamella
all’interno. Disporre 3 sfoglie per il primo strato e aggiungere
besciamella, 2-3 cucchiai di verdure, i dadini di fontina e il grana grattugiato. Alternare le sfoglie, le verdure, formaggio
fino ad esaurimento delle sfoglie.
Tenere da parte un bicchierino di
besciamella per rivestire la superficie delle vostre lasagne e
abbondare con uno strato di formaggio grattugiato che gratinerà in
forno. Cuocere per circa 20-25 min. a 220° e fate gratinare qualche minuto sotto il grill per un gratin perfetto.
Con questa ricetta partecipo al contest “Me lo porto in ufficio” di Mimma del blog Pasticci e pasticcini di Mimma
Buona serata e buonanotte ( vi confesso che non vedo l’ora di mettermi sotto le coperte, sono a pezzi!),
Ale.
io non posso mangiare i peperoni, ma sono sicura che è gustosissima 🙂 Rosalba
per la verdure puoi scegliere quella che + ti piace e digerisci…la cucina in fin dei conti è anche creatività! 🙂
bellissima idea per le feste!!!grazie…un saluto…
🙂 grazie a te, a presto!
Le lasagne sono il piatto irrinunciabile delle feste. Terrò a mente questa tua versione.
Grazie Barbara!
Buonissima un'ottima variante alla classica lasagna, anzi molto più sfiziosa!
ciao
alice
🙂 ciao alice, grazie!
Una lasagna diversa dalle solite e tanto buona. Sei stata veramente brava<. Complimenti, ciao.
Grazie GIO, BUONA SERATA!
Un piatto da leccarsi i baffi!
Ciao Ale 🙂 Adoro la versione bianca delle lasagne e questa variante mi piace tantissimo, segno la ricetta! 🙂 Complimenti e un bacione, buona serata 🙂
🙂 GRAZIE dolce Vale!
che delizia, che bella crosticina, che voglia di una fetta!!
🙂 prendi pure un pezzo se ti va, giulia cara!
Lasagne fantastiche!!! E crosticina super invitante, Baci, Roberta
Grazie Roby!
Non ci resisto per le verdure così, amica mia! Delicatissime..! Complimenti di cuore e dolce notte!
grazie dolce El, sero tu stia bene…scrivimi ure qundo vuoi,perdonami se io mi sono un po' persa ma ultimamente sono stanchissima e distratta!
Buone!
Grazie bellissima!
Très appétissantes ces lasagnes!
Bisous
Merci chère Beth…je vais te visiter très bientot!
ma oggi è la lasagna-day….una più buona dell'altra, tutti i post raccontano di lasagne….mi sa che è giunto il momento che vi segua!
bacioni cara
🙂 esatto, devi "lasagnare" anche tu… 😉
cara Ale, le lasagne bianche mi fanno impazzire, dico sempre di farle e non le faccio mai..mi hai fatto venire proprio voglia!!
baci
anna
🙂 è arrivato il momento, ora ti tocca… 😀
Ale è una ricetta super saporita questa! Una gioia per il palato! Ho visto il tuo mess e mi farebbe piacerissimo incontrarci. Ma tu dove stai esattamente? Bacioni!!!!
🙂 ora sono a Bozen ma vengo spesso a trento perché ho nostalgia trentina! fammi sapere!
alle lasagne proprio non so rinunciare,un abbraccio SILVIA
🙂 grazie silviaaaa
Ale é una ricetta fantastica!!!! Mi piace da morire la fontina,ottima scelta delle verdudre, hai reso le lasane più leggere 😉
🙂 ti ringrazio!!!!
Che belle queste lasagne, mi piace trovare ricette alternative alle solite con il ragù. Mi segno la ricetta! Buona serata cara!
🙂 grazie marina cara e buona serata a te!
Io sono pronta armata di forchetta per mangiarmi questa delizia!!
🙂 ah si??? allora vieni a mangiare da me …ti aspetto!!!
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