Foodstories, Recipes & Lifestyle
Lo sentite nell’aria che sta arrivando la primavera? Probabilmente no, in questi giorni qui un vento fortissimo si sta scatenando facendo dimenticare la reale “vicinanza” temporale della stagione tanto attesa! E dopo che arriva la primavera, che festa c’è? Ma ovviamente la Pasqua e io voglio presentarvi un’idea carinissima per dei segnaposto pasquali… Biscotti alle […]
Non lasciatevi ingannare dall’aspetto, non si tratta di un dolce al gusto tiramisù, anche perché, come molti di voi sapranno, a me non piace il caffé anche se mio marito dice che il mio tiramisù è il più buono di tutti quelli mangiati in vita sua! Quella che vi presento oggi è una crostata realizzata […]
Malgrado il nome, questa torta è una specialità toscana, esattamente della città di Prato e che arriva direttamente dal blog di Simona, una persona molto dolce e simpatica, una delle mie più accanite sostenitrici di questo blog e che ha sempre un pensiero per me! Ormai sono un paio d’anni che continuiamo questo rapporto “web” […]
Ed eccoci di nuovo qui con un’idea dolce per la festa delle donne! Delle tortine cuoricini morbide ripiene di chantilly all’italiana e bagnate di alchermes e sono molto “girly”, perché all’interno sono proprio rosa… Mamme, mogli, figlie, amiche e confidenti, le donne sono esseri speciali e oggi i miei auguri vanno a tutte! Queste tortine […]
Viviamo in un paese dove il cibo è una cultura vera e propria, cerchiamo di mangiare bene e chi meglio dei bimbi ha diritto ad un’alimentazione sana e di qualità? Ormai i supermercati propongono preparati di ogni genere per i nostri piccoli amori di casa ma sappiamo cosa diamo? Qualche tempo fa stavo comprando una […]
Rieccola, la mia torta preferita, quel paradiso di cioccolato e morbidezza, la Sachertorte. Ma non la classica versione, stavolta la trovate in versione persiana/orientaleggiante, la base aromatizzata al cardamomo e al posto della classica gelatina di albicocche, una di mango e zafferano, profumatissima! Per decorarla, carambola candita e fettine di mango… Che ve ne pare? […]
Con oggi sono esattamente 3 anni che, dopo essermi presentata al mondo web, schiacciai con poca sicurezza il tasto “Pubblica”… da allora tante cose sono cambiate, nuove avventure sono iniziate e grazie a tutti gli altri blog ho imparato tanto e sono migliorata parecchio…ovviamente ancora tanto devo imparare, però, sento i “progressi” di questo nuovo […]
Inizio questo post facendo una premessa: la mia amica Maddalena, che ho conosciuto dal vivo all’incontro delle bloggalline a Milano del 2013, è davvero un talento. Adoro il suo blog, le sue ricette e la sua raffinatezza nel fotografare, è una persona autentica, pulita e questo traspare molto da quello che scrive, la stimo molto, […]
Questo tiramisù giaceva da troppo tempo nel mio archivio: fatto la scorsa estate, mi ero proprio dimenticata di pubblicarlo. Poi vedendo il tiramisù di Valentina, mi si è accesa la lampadina ed eccomi qui: mi sono ricordata di questa ricetta, una sorta di tiramisù ispirato al goloso dolce inglese Banoffee pie, a base di banane […]
Puntualizziamo subito una cosa: i krapfen altoatesini, i tradizionali, non sono i classici “bomboloni” che vi immaginate. Quelli tipici sono una sorta di tortelli di pasta sottile fritti e ripieni solitamente di castagne, quelli che vi posto oggi sono identici a quelli postati qualche settimana fa e vengono chiamati “Faschingskrapfen” ovvero Krapfen di Carnevale, l’unica […]