I buñuelos messicani sono un tipico dolce di strada messicano, diffusi durante le festività natalizie e il Carnevale, sono fritti e solitamente serviti con lo sciroppo di piloncillo, cioè un preparato alimentare ottenuto dal succo della canna da zucchero. Ovviamente, io non avendone a disposizione, ho optato per un miele delizioso, quello Mielizia, di girasole. […]
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Marmorkuchen altoatesina
Avrete sicuramente delle ricette che scaldano il cuore, i cosiddetti “comfort food” ai giorni nostri. Se penso ad un piatto del genere, a me viene sempre in mente il ciambellone che preparava mia mamma durante i pomeriggi di inverno e che accompagnava le merende mie e di mio fratello. Ecco perché per le ricette che scaldano il cuore, […]
Cioccolatini al miele e i vincitori del contest!
Si avvicina sempre di più il giorno della festa degli innamorati e sarà tutto un’ondata di cuori ovunque. Per me, quando ero bambina, San Valentino significava cioccolatini e mazzo di fiori, quelli che mio papà portava alla mia mamma facendole sempre una sorpresa. Ecco perché per la festa degli innamorati ho pensato di realizzare dei […]
Drømmekage (Torta sogno danese)
Una torta deliziosa, morbidissima e di nazionalità danese. Semplice da realizzare, la crosticina di cocco in superficie regala alla torta una nota speciale e caramellata. Il nome “Drømmekage” significa torta sogno e vista la bontà, ve la consiglio.
Torta Giotto
Se non avete mai vissuto in un paese germanofono difficilmente conoscerete i Giotto, praline golosissime del famoso marchio di una nota crema spalmabile alla nocciola, conosciuta in tutto il mondo. E questa torta ricorda molto il sapore di queste praline che durante la mia vita tedesca, amavo letteralmente. Un connubio di nocciola, cioccolato bianco e […]
Cuoricini alle nocciole e confettura di lamponi
La festa degli innamorati si avvicina e questi cuoricini alla confettura di lamponi con frolla alle nocciole sono davvero un’idea facile e deliziosa per il vostro amato. Ma se state cercando un regalo originale speciale e personalizzato affidatevi a Print24, un sito di stampa efficiente, di qualità e professionale. Andate a dare un’occhiata: magliette, taccuini […]
Blue velvet cupcakes
Gennaio non è il mio mese preferito, anzi diciamo che è quello che cancellerei volentieri dal calendario. Ma dato che gennaio esiste, cerco di farmelo piacere, nonostante i brutti ricordi, lunghe influenze in casa e pensieri che mi disturbano, cerco di darmi forza e di essere positiva. Perché oltre ai momenti bui, ci sono anche […]
Simil baiocchi
Biscotti friabili, burrosi e con tutto il sapore delle nocciole. Se amate questo frutto secco, questi biscottini per voi sono l’ideale. La ricetta è della mitica Paola, che a me manca tanto, spero torni presto a scrivere.
Torta cremosa al vov, speculoos e arancia
Questa ricetta arriva direttamente da qui ed è stato il nostro dessert per il cenone del 24. Cremosa, morbida e profumata, questo dolce ha tutto il profumo e il sapore del Natale. Una torta a cui pochi sapranno resistere, credetemi! Natale non è un giorno o una stagione, ma uno stato d’animo. […]
Torta al quark marmorizzata
Una delle mie torte più replicate, questa volta in versione giorno e notte, vaniglia e cacao, sempre apprezzata da grandi e piccini e per terminare golose gocce di cioccolato fondente in superficie per renderla ancora più irresistibile.
