La cheesecake agli speculoos è una cheesecake con cottura morbida e golosa. Realizzata con mascarpone e crema di speculoos, vi conquisterà per la sua bontà.
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Torta sacher al miele Mielizia (senza saccarosio)
La torta sacher al miele è una torta completamente al miele, nella base, nella farcia e nella glassa. Priva di zuccheri raffinati, ho utilizzato miele di sulla per la base, composta di albicocche e miele per il ripieno e miele millefiori per la copertura. Provatela anche voi e sentirete che bontà!
Chiffon cream tart per Dalin
La chiffon cream tart per Dalin è una torta morbida e cremosa che ho preparato per un bambino speciale. Dalin è un bimbo dalla forza incredibile che sin dalla nascita ha lottato duramente per questa vita e insieme all’amore della sua mamma e del suo papà, ha vinto questa difficile battaglia. Ecco perché meritava una […]
Cupcakes rosa con cuore di nutella
I cupcakes rosa con cuore di nutella sono le tortine gustose dal cuore morbido e goloso e le ho realizzate per Sirya, la bimba che ha ricevuto anche questa torta settimana scorsa. Sentirete che bontà!
Torta principessa Sirya
La torta principessa Sirya è la torta che ho fatto per il compleanno della piccola Sirya che scorsa settimana ha compiuto un anno. Genitori, sorellina e tutti gli altri invitati mi hanno riferito che hanno gradito molto, anzi mi hanno mandato tanti complimenti, quindi non c’è davvero soddisfazione migliore. La torta è una base chiffon […]
Cupcakes alla nocciola con pipistrelli di cioccolato
I cupcakes alla nocciola con pipistrelli di cioccolato sono tortine golose e perfette per la festa di Halloween dei vostri bambini. Dolcetti soffici e gustosi, coperti con la nuova Nocciolata bianca di Rigoni di Asiago, una vera bontà a cui non potrete dire di no. Provatela e sentirete!
Plumcake alle mele e speculoos
Il plumcake alle mele e speculoos è un dolce goloso, profumato e invitante, evoca sapori e profumi natalizi, sa di casa, di genuino, di quello che gli anglofoni chiamerebbero “comfort food”. Provatelo anche voi e sentirete che bontà!
Chiffon cream tart per i 40 anni di Antonio
Sabato 6 ottobre abbiamo festeggiato i 40 anni di mio fratello con una festa a sorpresa, con torta a sorpresa annessa. Grande successo e grande soddisfazione, questa volta gli strati di chiffon cake sono stati farciti con crema al mascarpone e crema spalmabile alla nocciola, sopra per terminare, cioccolatini, fragole e mirtilli.
Amor polenta alla zucca
L’Amor Polenta alla zucca, detto anche Dolce Varese, morbido e piacevole, è una torta semplice a base di farina di mais e dal profumo di amaretto, ricorda il sapore dei dolci semplici di una volta, di un giallo vivo che rievoca il colore delle foglie in autunno. Questa volta ho voluto aggiungere la zucca alla ricetta tradizionale, […]
Mini tarte twist alla mandorla e cioccolato
Le mini tarte twist alla mandorla e cioccolato sono delle tartellette realizzabili con il nuovo stampo di Silikomart “Kit mini tarte twist” e sono bellissime da vedere e buonissime da mangiare. Una base di frolla del maestro Montersino, ganache al cioccolato fondente e mousse leggera alla mandorla, un connubio favoloso e golosissimo. Provatele anche voi! […]