Foodstories, Recipes & Lifestyle
Un ciambellone profumatissimo con il mio amato bergamotto di Calabria…durante le vacanze calabre di Natale ho fatto gran scorta di questo prezioso agrume e presto vi proporrò altre squisite ricette.. Per la rubrica “Ricette facili per tutti” un ciambellone ideale per la colazione, la merenda o per il té con le amiche (infatti io l’ho […]
Oggi voglio presentarvi un libro importante dal titolo “Antiaging con gusto“, edito da Sperling&Kupfer, un testo interessantissimo che vi consiglio di leggere perché ci spiega come vivere meglio e più a lungo, mangiando in maniera sana ed equilibrata. Perché mangiare bene è alla base di una lunga vita e del benessere fisico e psicologico di […]
Stanchi delle solite torte in cui si sporcano 1000 ciotole? Dove si montano tuorli e albumi a parte? Allora questa torta fa per voi, si prepara in 5 minuti, si sporca un’unica ciotola (o contenitore) e non bisogna nemmeno pesare gli ingredienti. Ecco che oggi viaggiamo nuovamente con la nostra rubrica del “Lunedì etnico”: la […]
Rieccoci tornati al “lunedì etnico”, oggi andiamo in Belgio a gustare le gaufres, diffuse anche in Francia, Olanda, Germania, e tanti altri paesi…ma la novità più bella è che oggi esce il nuovo numero di Taste&More, una delle riviste per la quale contribuisco! Che cosa aspettate a leggerla? Cliccate qui e non ve ne pentirete! […]
Delle ciambelline ottime e perfette per la colazione o la merenda…si tratta della stessa base di alcune tortine fatte tempo fa e sono sempre un successo! Ed ecco che oggi ritorna la rubrica delle “Ricette facili per tutti ” con queste ciambelline veloci che andranno a ruba, fidatevi di me . . .
Per un regalo sano e senza lattosio, ho pensato ad una deliziosa sbrisolona in versione sana e un po’ più leggera perché non contiene lattosio. La frolla adoperata è quella che trovate qui con qualche piccola variante, a mio marito e ai nostri amici è piaciuta molto! Vi consiglio solamente l’utilizzo di un olio delicato […]
Oggi si vola in Svezia per il nostro “Lunedì etnico” e andiamo a gustare questa torta sofficissima, buonissima e semplice… La ricetta l’avevo vista in questo blog portoghese e data la mia conoscenza della lingua, non ho avuto problemi a replicarla qualche giorno dopo… 😀
Rieccoci con un’altra ricetta a base di zucca, un ciambellone fantastico, morbido, umido al punto giusto e ideale per la colazione, la merenda oppure per accompagnare un bel tè caldo… Il colore è di un giallo vivo per la parte chiara, mentre il resto dell’impasto è nero come il cacao…un abbinamento fantastico e sempre riuscito! […]
Travolta forse da un po’ di nostalgia e per soddisfare una richiesta che mi è stata fatta giorni fa, mi sono rimessa a fare i Pan di stelle. In questo blog trovate già un’altra ricetta simile, esattamente qui e noterete che Linda all’epoca era davvero piccina e dolcissima. Oggi è diventata una signorina di 4 anni, intelligentissima […]
Per terminare il menù a tema Oktoberfest e per invece proseguire con il lunedì etnico, oggi vi propongo i ‘Buchteln’ (chiamati così in Austria e Alto Adige) o ‘Rohrnudeln’ (denominazione dello stesso dolce in Germania). Si tratta di piccole palline di pasta dolce lievitata con o senza ripieno, sofficissime e morbidissime a cui viene accompagnata […]