Foodstories, Recipes & Lifestyle
Il coconut ice è un dolce anglosassone delizioso che si realizza senza cottura, ha l’aspetto di una caramella visto che è di colore rosa pastello e bianco ed è ideale da portare anche in spiaggia per un dolce spuntino. Il sapore di cocco per me fa subito estate e vacanze, quindi per la rubrica A&A […]
Il tiramisù al cocco e limone è un dolce freschissimo e veloce, si prepara in poco tempo ed è delizioso. L’ho preparato in occasione del secondo appuntamento con la mia amica Ambra A&A Dolce e Salato e per il mese di luglio abbiamo pensato a delle proposte fresche e veloci che possano stuzzicare i vostri palati […]
La drip cake tropicale allo yogurt, mango e maracuja è nata pensando a mio figlio, è stata la sua torta di compleanno il mese scorso e lui adora la frutta, soprattutto la maracuja. Anche a noi è piaciuta tantissimo, fresca, dal gusto esotico e secondo me perfetta per l’estate. Per accentuare la nota tropicale ho […]
I cupcakes bounty vegani sono dei dolcetti golosi e facili da realizzare, soffice base al cacao ripiena di cocco accompagnata da una golosa crema al cioccolato in superficie. Questi dolcetti sono vegani perché preparati con ingredienti del tutto vegetali, assolutamente deliziosi e di facile esecuzione. Se amate il connubio cocco-cioccolato, questi bocconcini dolci sono per […]
I biscotti di frolla montata al cocco sono dei frollini profumati e squisiti, ideali da consumare con tè caldo o con una cioccolata calda. Adoro preparare i biscotti e sentire il profumo di burro spargersi per casa, mi ricorda bei tempi, dolci ricordi e momenti sereni della mia vita. Adoro il té e non bevo […]
I cuoricini fondenti ripieni di crema di cocco sono dei cioccolatini romantici, ricoperti di oro alimentare. I miei bimbi ne vanno matti nonostante non amino il cioccolato fondente perché la dolcezza del ripieno si sposa bene con l’amarezza del fondente. Ideali per San Valentino, come regalino fatto in casa per festeggiare al meglio l’amore tutti i giorni […]
La crema di maracuja e latte condensato con composta di ribes rosso e cannella è un dessert al cucchiaio fresco ed esotico, ideale per concludere un pranzo e per servire qualcosa di insolito sulle nostre tavole. La maracuja o frutto della passione è uno dei miei preferiti, ne adoro il profumo e il sapore che […]
I dolcetti al cocco e pandano sono dei pasticcini dal gusto intrigante, il cocco associato all’aroma particolarissimo del pandano creano un’armonia di sapore particolarissima. Sono tra i pasticcini realizzati per Natale e hanno conquistato il palato di tutti. Pronti per provarli con me? Se non sapete cos’è il pandano, ve lo spiego qui
La torta Raffaello rosa è una torta gustosa e dal colore molto femminile. Una torta che unisce 3 sapori fantastici insieme: cocco, lampone e mandorla. L’idea mi è venuta nel momento in cui ho trovato i Raffaello al lampone al supermercato. Nella mia mente vedevo già una torta graziosa al sapore di cocco e lampone […]
Le tortine al cocco e gocce di cioccolato sono dei dolcetti sofficissimi e golosi, dal profumo esotico di cocco, privi di lattosio, umidi al punto giusto e dalla morbidezza unica. Ideali per la colazione o per la merenda, i miei bambini li hanno completamente divorati e hanno richiesto il bis. Con queste temperature, accendere è […]