Plumcake all’arancia e gocce di cioccolato

Il plumcake all’arancia e gocce di cioccolato è un dolce semplice, profumato e ideale per le merende dei vostri bimbi ma non solo.
Facilissimo e veloce, si sporca una sola ciotola e va sempre a ruba.

Provare per credere!

PLUMCAKE ALL’ARANCIA E GOCCE DI CIOCCOLATO

Per un plumcake di 25 cm di lunghezza

90 ml di olio di semi

120 g di zucchero a velo

2 uova

150 g di quark

150 g di farina 00

8 g di lievito per dolci
la scorza di 2 arance non trattate

90 g di gocce di cioccolato

Lavorate l’olio e lo zucchero con le fruste o con un cucchiaio, poi aggiungete un uovo alla volta e sbattete fino a rendere il composto cremoso. Aggiungete la ricotta, la scorza d’arancia, la farina ed infine il lievito.

Unite per ultime le gocce di cioccolato ed amalgamate bene il tutto.

Cuocete il dolce nello stampo già imburrato e infarinato a 180° per circa 35 – 40° min.
Spolverate con dello zucchero a velo in superficie una volta intiepidito.