I panini al latte da buffet sono ideali per buffet, merende salate o dolci. Morbidi e irresistibili, si prestano sia a farce salate che dolci. Io ho voluto accompagnarli con la squisita nocciolata di Rigoni di Asiago, sentirete che bontà!
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Torta gradela alle pere per Sant’Antonio
La torta gradela alle pere è un dolce che si preparava anni fa ad Albiano, un comune nella val di Cembra e noto come paese del porfido, in occasione della festa di Sant’Antonio, il 13 giugno. Festa patronale di antica tradizione, fu spostata negli anni a fine agosto, periodo nel quale i lavori nei campi […]
Biscotti sacher con composta di albicocche al miele
I biscotti sacher con composta di albicocche al miele sono dei gustosi e romantici biscotti, ideali da regalare a San Valentino e per qualsiasi occasione speciale. Dalla romantica forma a cuore, sono golosi e genuini e soprattutto uno tira l’altro. Provateli!
Spaghetti alla carbonara con tartufo nero
Gli spaghetti alla carbonara con tartufo nero sono un primo piatto gustoso e molto appetitoso. La scelta del guanciale e di pecorino romano è d’obbligo per una carbonara doc. L’unica cosa che ho variato qui è stato il fatto di aver rosolato il guanciale fino a farlo diventare croccante, invece nella ricetta originale dovrebbe rimanere […]
Torta al cioccolato bianco e lamponi
La torta al cioccolato bianco e lamponi è una torta dal connubio delizioso, ideale per feste di compleanno o occasioni speciali. Io l’ho preparata per il compleanno della mia mamma, che ha compiuto gli anni sabato scorso e colgo l’occasione oggi per augurare 100 di questi giorni anche alla mia amica Emanuela, che oggi spegne […]
Crostata Pan di stelle
La crostata pan di stelle è una crostata golosa e irresistibile. Un croccante guscio di frolla al cacao racchiude un cremoso ripieno di crema pan di stelle, biscotti in superficie, stelline e granella di zucchero. Appena ho visto quel barattolino al supermercato non ho saputo resistere, dovevo provare la novità, se devo essere sincera, è […]
Torta unicorno
La torta unicorno è una torta golosa che farà impazzire i bambini di tutte le età. Colorata e dall’aspetto magico, è ideale per feste di compleanno o altre divertenti occasioni.
Ciambella all’arancia e gocce di cioccolato
La ciambella all’arancia e gocce di cioccolato è un dolce morbido, soffice e goloso. L’accoppiata arancia e cioccolato, poi, è semplicemente divino. Provatelo e fatemi sapere.
Soffritto di maiale alla catanzarese
Il soffritto di maiale alla catanzarese è un vero piatto dei ricordi per me. Non è mai stato Capodanno per me senza l’immancabile “suffrittu e maiala” con la pitta. Simile nell’aspetto al “morzeddhu”, famoso street food catanzarese, il soffritto è uno spezzatino realizzato con sola carne di maiale e senza interiora, dal sapore piccante e […]
Cioccolata calda bianca al pistacchio
La cioccolata calda bianca al pistacchio è una bevanda calda e golosa, realizzata con latte, cioccolato bianco e pasta di pistacchio di Bronte. Una goduria pazzesca che una volta nella vita vi consiglio di provare.