Buongiorno miei cari, come vedete, nella mia veloce pausa pranzo, trovo un piccolo pezzzettino del mio tempo da dedicare a voi ed il mio blog… Avete poco tempo a disposizione e non volete rinunciare ad un piatto di pasta appetitoso??? Io vi do la dritta, ecco a voi un piatto flash: GNOCCHI DI PASTA AL PESTO, POMODORINI […]
Latest Posts
Cupcakes da principessa e piccole grandi soddisfazioni…
Sono sincera e felice nel dirvi che tanta gioia e un’enorme ventata di allegria questo primo compleanno della mia cucciolotta ha portato nel mio cuore…Non solo perché l’ho vista estasiata nel guardare i mille colori della sua torta, i palloncini rosa e la scritta BUON COMPLEANNO attaccata nel soggiorno di casa nostra, ma perché questa […]
Auguri principessina mia!
Auguri angioletto mio, un anno fa a quest’ora iniziavi a farti sentire per la tua voglia irrefrenabile di scoprire il mondo..Il mondo nuovo che ogni giorno scopro insieme a te, nelle sue più piccole sfumature… Buon primo compleanno, principessina mia…sei l’angelo più bello e dolce su questa terra, io ti aiuterò a volare alto sopra […]
Ravioli ripieni di funghi con crema di pistacchio e pancetta…
Salve a tutti, non ho tempo per dilungarmi data l’ora tarda e dato che oggi festeggeremo il primo compleanno della mia bimba, ho parecchio da spadellare… Ecco cosa abbiamo mangiato a pranzo ieri: dei ravioli già preparati ripieni ai funghi con crema di pistacchio e pancetta! Non sono buoni, di più…sublimi! RAVIOLI RIPIENI DI FUNGHI […]
L’irresistibile guacamole
Buonasera e buon sabato…vi ho detto tante volte che adoro la cucina etnica, vero??? Ma quella che mi fa impazzire è quella tex-mex, di cui ho un bellissimo libro, anzi a dire il vero, è stato il mio primo libro di cucina, il mio primo acquisto di biblioteca “gastronomica” la quale ora è diventata un […]
OLIO DANTE, IL CONDIMENTO DEI LEONI DELLA BENETTON RUGBY
OLIO DANTE, IL CONDIMENTO DEI LEONI DELLA BENETTON RUGBY Il brand degli Oleifici Mataluni sponsor della Società biancoverde per la stagione 2012/2013 Dante indossa la maglietta biancoverde e va in meta con i campioni della Benetton Rugby, formazione veneta che milita nel campionato europeo “Rabo Direct Pro12” (ex Celtic League) e che può vantare un […]
Cake morbidissimo agli albumi, panna e limone e la mia curiosità gastronomica…
Ciao a tutti, lo sapete,vero??? Cosa??? Che ho sempre questa continua voglia di sperimentare e di non fare mai le stesse identiche cose da mangiare? Il mio compagno decanta l’innumerevole varietà di pietanze che si degustano in casa nostra e parenti e amici si dichiarano invidiosi…hehehe! Il fatto é che detesto mangiare la stessa cosa […]
Fusilli alla crema di ricotta salata sarda, pomodori, basilico e scorzetta di limone…
Buongiorno a tutti, mio fratello e mia sorella sono appena rientrati da una vacanza in Sardegna e hanno portato con sé delle specialità sarde favolose..Una di queste é la ricotta salata…una fantastica bontà! Il primo piatto che mi sono inventata gli rende davvero onore…provate a guardare… FUSILLI ALLA CREMA DI RICOTTA SALATA SARDA, POMODORI, BASILICO […]
Io sì che amo i lamponi…
Salve a tutti, il titolo di questo post si riallaccia simpaticamente al titolo del contest a cui partecipo per la categoria dolci al cucchiaio con la ricetta che leggerete a breve… Si tratta di una morbida e sensazionale crema catalana accompagnata da una salsa di lamponi, che ne accentua la bontà, la consistenza e il […]
Piatto fusion e sono più tranquilla…Croazia & India in un unico piatto!
Buongiorno a tutti miei cari lettori, oggi sono più tranquilla e serena, dato che il pediatra della mia piccola ha dato il responso: sesta malattia! Lo immaginavo e onestamente sono più sollevata adesso, dovrà rimanere ancora un altro paio di giorni a casa e poi di nuovo al nido senza problemi… Quindi oggi, per festeggiare […]
