Foodstories, Recipes & Lifestyle
Quanto mi mancavano le ricettine etniche salate, era da qualche tempo che le trascuravo….ma l’altro giorno ho fatto questi chimichanga irresistibili e voglio condividerli con voi… Adoro la cucina tex-mex più di ogni altra cosa e queste chimichanga sono fantastiche! Il chimichanga è un piatto diffuso nella parte sud-occidentale degli USA e nelle regioni messicane […]
Buongiorno amici, come va? La mia settimana è iniziata male, stamattina alle 6 di nuovo al pronto soccorso: ma stavolta non per ME…la mia piccola ha una febbre allucinante da ieri mattina e nonostante le abbia somminitrato la tachipirina, non si é abbassata…mi hanno detto che é un virus e che nell’arco di 2-3 giorni, […]
Buongiorno amici, oggi è un giorno speciale, o meglio, è nata una persona speciale…la mia mamma! La mia mamma è una persona forte e tanto dolce, ha avuto una vita difficile ma nonostante tutto stringe sempre i denti e continua a combattere…per me è sempre stata d’esempio sin da piccola, era premurosa e non ci […]
Ciao a tutti amici, come state? Io oggi molto meglio, la febbre si è abbassata e sono riuscita a dormire un bel po’… La golosità superlativa che vi presento oggi è una ricetta della mitica Morena, una crema fantastica dalla consistenza meravigliosa, appena l’ho vista , ho deciso che dovevo riprodurla nella mia cucina e […]
Buonasera amici e amiche, come state? Io purtroppo ancora non tanto bene, perché oltre al gonfiore e al dolore del dente estratto ( di cui vi parlavo nel post precedente), si è unita questa brutta tonsillite che sembra non voglia abbandonarmi… Ho ancora febbre e mi sento tanto debole, domattina vado dal medico a farmi […]
Buonasera a tutti, perdonate il ritardo nel rispondervi ma sono reduce da un intervento del dente del giudizio avvenuto sabato scorso con urgenza…nei giorni precedenti avevo un male terribile, perchè oltre a crescere tutto storto, il dente in questione era cariato e infiammato. L’intervento durato circa 2 ore è andato bene, a parte le numerose […]
Dante si mette in posa e diventa l’olio modello per gli scatti d’autore dell’Accademia di fotografia “Julia Margaret Cameron”, la scuola di alta formazione nata a Benevento nel 2011. In occasione dell’anniversario dello storico marchio, nato nel 1898 da un’idea di Giacomo Costa, il Sommo Poeta si rifà il look e presenta il progetto “Oliogramma. […]
Chi è veramente Ale? Una persona a detta di tutti solare e socievole, amante delle lingue straniere e dei viaggi, della cucina e con un’adorazione per i dolci sin da bambina … L’Ale che oggi vi racconta di sè stessa era una bambina piuttosto simpatica ed estroversa, adorava le torte della mamma: ma si trattava […]
Buongiorno amici, ecco a voi un primo squisito e di facile esecuzione…anche questo, come altri piatti che vi ho presentato nei giorni scorsi, fa parte delle pietanze preparate durante le feste: Padella bio-cook Illa TAGLIATELLE FRESCHE ALL’UOVO CON RADICCHIO, DADOLATA DI PROSCIUTTO E GORGONZOLA Per 6 persone 500 g di tagliatelle fresche all’uovo 1 cespo […]
La ricetta che vi presento oggi è facilissima…ideale per un antipasto gustoso oppure per l’happy hour… Vi avevo parlato dei favolosi prodotti Cruscana, vero? Hanno un vasto assortimento di salse, burri e tapendade favolosi…E dato che mi è stata gentilmente chiesta la versione francese, oggi proseguirò oltre all’italiano anche en français! CHIOCCIOLE SFOGLIATE AL POMODORO […]