Foodstories, Recipes & Lifestyle
Un gelato cremosissimo, profumato e delizioso…che sa di primavera e di giornate all’aria aperta. In settembre, ho avuto la fortuna di visitare Parma e da quel piccolo viaggio ho portato con me violette candite e un delizioso liquore alla violetta, strepitosi…che ve lo dico a fare? 😉
Bentornati alla rubrica ” Sani ma golosi “, oggi vi propongo i fantastici biscotti Grancereale in versione casalinga ottimi, croccanti, che non hanno nulla da invidiare a quelli industriali, anzi… Per questa ricetta devo ringraziare loro , davvero strepitosi, credo che il rifarò molto presto…
Forse non ve l’ho mai raccontato, ma una delle difficoltà affrontate ai tempi del mio trasferimento dalla Calabria al profondo nord (alias Trentino Alto Adige), fu proprio l’adattamento ad un nuovo “linguaggio” (e non sto parlando del tedesco :D). Qui al Nord, oltre ad usare parole ed espressioni diverse, le persone hanno anche ritmi e […]
Buongiorno e ben ritrovati al nostro lunedì etnico…come potrete notare dal nome e dall’immagine, oggi si parte per l’Oriente per uno squisito dessert thailandese. Liberatevi da preconcetti e stereotipi occidentali, i dolci orientali sono molto diversi da quelli a cui noi occidentali siamo abituati a mangiare. E questa ricetta ne è un esempio…avete mai assaggiato […]
4 anni fa, quasi per gioco, pubblicai il primo post di questo blog. Con molta vergogna e incertezza, mi sono lasciata trasportare da questa sconosciuta avventura, aumentando l’entusiasmo di anno in anno. Ho conosciuto tantissime persone, poche davvero genuine, anche fuori da questo blog, ho ricevuto tante soddisfazioni e tanti riconoscimenti, ho vinto contest, partecipato […]
Il mese scorso avevo la casa piena di kiwi, raccolti dall’orto del mio papà, non sapevo come impiegarli in cucina, oltre ad alcune idee che trovate nel blog ( per esempio questo dessert e questi sandwich) non mi veniva in mente altro…allora ho ceduto alla solita produzione di confetture. Aromatizzata all’amaretto, la confettura è risultata […]
Rieccoci tornati alla nostra rubrica del mercoledì “Sani ma golosi”… oggi vi propongo delle mini barrette deliziose a base di cioccolato fondente al 72% , orzo caramellato nel miele e cranberries essiccati per una buona dose di fibre e carboidrati in dolcezza… Ringrazio Simona, la quale mi ha ispirato per la realizzazione di questa ricetta […]
Sfida favolosa quella di questo mese lanciata da Eleonora e Michael che ha come tema il miele, un ingrediente che nella mia cucina non manca mai! Per questa sfida avevo progettato sia una ricetta dolce che salata ma purtroppo ho avuto diversi impegni e non ci sono riuscita. Quindi mi sono venuti in mente questi noodles […]
Dopo aver visto questi e questi, ho capito che dovevo provarci anch’io anche se poi ho fatto a modo mio… Una coppia di biscotti extra al cacao con un’irresistibile cremina bianca al latte, i biscotti americani più golosi e famosi nel mondo! Semplici da realizzare, vi consiglio di provarli presto.
Buongiorno a tutti e bentornati al nostro appuntamento con il “Lunedì etnico “. Oggi vi presento una torta favolosa, molto diffusa in Germania chiamata “Barbarakuchen” e cioè Torta Barbara, soffice e profumatissima dall’intenso aroma di limone. La ricetta è tratta dal sito della Cameo tedesca e cioè la Dr.Oetker esattamente da qui e da cui ho elaborato […]