Quando presi in mano uno di quei bicchierini deliziosi, era maggio del 2009 e mi trovavo ad un’inaugurazione organizzata dall’azienda dove attualmente ancora lavoro… Io facevo da hostess insieme ad altre colleghe al grande evento e il servizio catering era perfetto: elegante, raffinato, ben organizzato e soprattutto ben presentato. Ad attirare la mia attenzione furono […]
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Tortine golose alle nocciole con fogliette
Ed eccomi con un’altra ricetta di riciclo uova di Pasqua… Le tortine di oggi sono morbidissime e con un gusto delicato di nocciola, ricoperte da un strato di ganache fondente e abbellite dalle fogliette Loacker fondenti… Un vero tuffo nel cioccolato fondente ( tra tutti il mio preferito), di gran gusto e di gran qualità! Ed ecco a […]
Pane soffice in cassetta con fiocchi di sale al rosmarino
Ed eccomi qua, quasi all’ultimo momento, per il giweaway della Francy che ci chiede di preparare un pane dolce o salato… Il mio non è salato nell’impasto ma solo in superficie…adatto per accompagnare salumi saporiti e dal gusto forte! A noi è piaciuto tantissimo e a voi???? PANE SOFFICE IN CASSETTA CON FIOCCHI DI SALE […]
Trdlo o trdelnik (manicotto di Boemia)…ricordando Praga!
Alzi la mano chi di voi non è mai stato a Praga…e se non ci siete mai stati, vi consiglio di visitarla al più presto! Praga è una città splendida, ricca di storia e dal fascino particolare, misteriosa e romantica. Io ho avuto il piacere di visitare questa meravigliosa città due volte, e seppur in […]
Finte pesche alla confettura di fragole e alchermes
Ed eccomi con l’ultima proposta per il contest di Donatella, un contest così colorato che mi ha dato la possibilità di realizzare piatti di grande effetto cromatico e gustosissimi in breve tempo! Conoscete le finte pesche o pesche dolci??? Io le adoro con la nutella ma vi garantisco che anche con la confettura di fragole […]
Devil’s food cake…dannatamente buona e da super riciclo!
Mentre vi scrivo sono le 00:47, la piccola si è finalmente addormentata dopo l’ennesimo tentativo, non sta ancora bene ma spero si riprenda presto, mi spiace vederla così debole e malatina, uff… Pubblicherò questo post nel pomeriggio ed ora eccomi qua a presentarvi questa torta che è praticamente cioccolato allo stato puro… Se avete parecchio […]
Il mio blog approvato dalla F.I.P. (federazione italiana pasticceria)
Buongiorno amici, oggi vi scrivo per darvi una notizia favolosa: il mio blog è stato approvato dalla F.I.P. ( federazione italiana pasticceria cioccolateria gelateria) e non sapete che gioia ciò rappresenta per me…non pensavo di poter meritare così tanto! Questo per me è un meraviglioso traguardo che spero mi porti lontano e che mi permetta […]
Flan di carote con straccetti di salmone affumicato
E dopo quest’ultima carrellata di dolci, oggi di nuovo una ricetta salata: un flan di carote morbidissimo che ben si accosta al sapore intenso di salmone affumicato… E’ un piatto allegro perché è completamente arancione ed è un colore solare che a me dona energia positiva…e voi quali colori preferite? Dai, ditemelo che sono curiosa… […]
Pain perdu all’uovo Kinder: un’idea di riciclo di una blogger-amica…
Lo scorso anno, già di questi tempi, già seguivo e ammiravo la grande Valentina, una blogger bravissima, piena di talento, precisa, perfetta oserei dire… E tra le ricette di riciclo, un giorno propose questa: un pain perdu all’uovo Kinder, inutile dire che appena l’ho visto sono rimasta folgorata e mi sono ripromessa più volte di […]
Cheesecake ai tre cioccolati…e si continua col riciclo di uova di Pasqua!
La mia amica Kiara venerdì sera è venuta a trovarmi, siamo state a mangiare in un ristorante tex-mex e abbiamo trascorso davvero una piacevolissima serata…anzi, colgo qui l’occasione per ringraziarla ufficialmente: è una ragazza dolce e generosa, intelligente e comprensiva e le voglio un mondo di bene… L’ultima volta che ci eravamo sentite per telefono […]
