Foodstories, Recipes & Lifestyle
La chiffon cake semi integrale ai lamponi e vaniglia è una torta soffice, deliziosa e dalla consistenza leggera, farcita con camy cream alla vaniglia, lamponi freschi e composta di lamponi. Realizzata per l’inaugurazione della nuova casa di Katharina, una mia nuova vicina di casa, è stato un successo e come al solito, ne vado fiera.
La Wiener Apfelkuchen è una torta di mele tipica austriaca molto ricca e deliziosa, composta da un guscio di pasta frolla friabile, cubetti di mele e uno strato in superficie composto di soffice impasto ricoperto di lamelle di mandorla. Una vera goduria per gli amanti delle torte di mele! Provatela e fatemi sapere.
La chiffon cake alla zucca con crema di nocciole e cioccolato è una torta goduriosa e buonissima, un ciambellone altissimo e soffice che farà contenti i palati di tutti. Realizzata per il compleanno del mio fratellone, che adora le torte secche, è stato un successo. E visto che la zucca in questo periodo monopolizza la […]
La black cake alle more e mirtilli é una torta deliziosa, soffice e golosa.Una morbida base chiffon alla vaniglia farcita con ganache al cioccolato fondente e noci, copertura di camy cream colorata di nero e decorata con more e mirtilli in superficie. Una vera delizia!
La torta delizia alle nocciole è una torta golosissima, improvvisata per il dessert di Ferragosto. Soffice base al cacao e nocciole con chantilly alla nocciolata, una vera bontà. Replicatela e ve ne innamorerete!
La torta al cocco e crema di nocciole è un dolce dal sapore esotico e goloso, morbida dall’interno cremoso, ai miei bambini è piaciuta tantissimo. Provatela per la colazione o la merenda, accontenterà il palato di grandi e piccini. Il connubio cocco e nocciola è davvero delizioso, provare per credere!
Il plumcake alle pesche di Magisano e amaretti è un dolce semplice, confortante e dolcemente aromatico. Le pesche utilizzate sono quelle del mio paese natío, una pesca a pasta bianca, dal profumo persistente e dalla polpa succosa e poco dolce. Questo frutto tipico di Magisano, piccolo paesino della presila catanzarese, rischiava fino a qualche anno […]
La chiffon cake alla vaniglia con camy cream al cioccolato è la torta che ho realizzato per il compleanno di Emili, una bimba che ieri ha compiuto 9 anni. La torta è stata un successone e ne sono davvero felice!
La millefoglie al cioccolato è un dolce godurioso, che invita al secondo assaggio e conquista sempre tutti. La cosa elaborata è realizzare la sfoglia ma vi ripagherà di tutta la fatica. Io l’ho preparata per il compleanno di Francesco, marito di Damiana, il quale sabato ha compiuto gli anni. La torta è stata molto apprezzata […]
La cheesecake al pistacchio e cioccolato è una torta golosissima fresca e deliziosa che ho preparato in occasione del compleanno di Barbara. Per tutti gli amanti del pistacchio, provatela e non ve ne pentirete. Troppo buona!