La torta al cocco, cacao e fragole è un dolce morbido e godurioso, profumatissimo e facilissimo. Per la festa della mamma regalate anche un dolce veloce ma fatto con le vostre mani. Questa torta ne è l’esempio lampante, buona come non mai.
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Torta cars
Oggi abbiamo festeggiato il mio piccolo amore per i suoi 4 anni insieme ai suoi amichetti. Una festa bellissima e allegra. Il “woow” di Edward mi ha risollevato da tutta la stanchezza che avevo e vedere i suoi occhi felici è sicuramente il regalo più bello per me. Ringrazio di cuore Ida per i suoi consigli […]
Ciambellone al latticello, cioccolato e lamponi e picnic all’aperto
Il 1° maggio ne abbiamo approfittato sia del bel tempo che del compleanno del suocero, per fare un bel picnic all’aperto. Sono stata bene fino al primo pomeriggio, poi è arrivata una marea di pollini ed è stato un disastro. Con l’occasione abbiamo grigliato carne e verdure, oltre a polenta a fette, grissini, fragole e […]
Shëndetlije alla salvia e la mia biblioteca golosa
Arrivo quasi al termine del contest ma ci tenevo a partecipare perché adoro i libri di cucina e tutto ciò che gira intorno al mondo dei libri. La mia biblioteca golosa, è un vero disastro, ritagli di ricette da vecchie riviste, agendine con ricette viste in tv e tanti libri, di tutti i tipi. Come […]
Torta alle mele, cioccolato bianco e caffé
Questa torta è una delle preferite di mio marito: le mele regalano umidità, il cioccolato bianco morbidezza e il caffè un profumo senza pari. Diciamo che questo dolce ha tutto quello che non mi piace perché non ho mai amato le mele nelle torte e men che meno il caffè, cosa che mi fa “quasi” […]
Ciambella marmorizzata al pomodoro, olio extravergine e cacao
Al pomodoro? Sì, avete letto bene, dopo qualche esperimento mi sono detta che era arrivato il momento di lasciarvi questa semplice e gustosa ricetta. Una ciambella marmorizzata, adatta per la colazione o la merenda e con all’interno passata di pomodoro, olio extravergine del Garda (dal gusto delicato) e cacao. Ecco quindi la mia seconda proposta […]
Osterlamm – dolce tedesco di Pasqua
Questa ricetta era destinata alla rubrica di ieri per il lunedì etnico, ma considerato il fatto che ieri la mia pubblicazione era obbligata per L’Italia nel Piatto, ho dovuto slittare di un giorno. L’Osterlamm è una torta soffice e morbida, tipica dei paesi germanofoni, che si realizza per Pasqua. Lo stampo, acquistato su Amazon, è […]
Torta di Pasqua alla crema di nocciola e pistacchio
La torta di Pasqua alla crema di nocciola e pistacchio è una gustosa idea per la vostra tavola di Pasqua. L’idea di questa torta mi è venuta guardando le foto di Peggy Porschen, famosa pasticceria di Londra su Instagram. Ho quindi creato torta e cupcakes con coniglietti, zuccherini per un atmosfera colorata, primaverile e pasquale. Oggi […]
Ciambella allo skyr e Fiordifrutta Mirtilli
Ho da poco provato lo skyr e lo trovo fantastico, non appesantisce e rende morbidi e leggeri i dolci. Vi consiglio di provarlo in combinazione alla deliziosa confettura Fiordifrutta Mirtilli neri di bosco di Rigoni di Asiago. Ho creato una ciambella colorata e primaverile grazie ad una glassa rosa con succo Tantifrutti Frutti di bosco […]
Easter mug cake – torta in tazza di Pasqua
Avete mai provato la Mug cake ? Si tratta di una torta velocissima e facilissima che si realizza in soli 5 minuti di orologio. Si prepara l’impasto, si versa nelle tazze e via 2 minuti nel forno a microonde. Non avete il forno a microonde? Cosa aspettate allora? Date un’occhiata ai Panasonic forni a microonde […]