Foodstories, Recipes & Lifestyle
La torta Ladybug alla crema e fragole è la torta realizzata in questi giorni per la piccola Jana, che oggi compie 5 anni. Tanti auguri alla piccola Jana! La torta si compone di una base chiffon cake al limone, crema pasticcera e fragole fresche, per terminare panna fresca e una colata di cioccolato fondente. Ladybug […]
La Torta Super Mario è la torta realizzato per il mio piccolino oggi, che compie 6 anni. Super mario è il celebre idraulico dei videogiochi, nato intorno alla seconda metà degli anni ’80. Come avrete notato non sono una super amante della pasta di zucchero e le realizzo solamente in occasione dei compleanni dei mie […]
La torta sfogliatella è la torta che ho realizzato per il compleanno della mia mamma, che ieri ha compiuto gli anni. Torta ispirata ad uno dei miei dolci preferiti, la sfogliatella riccia napoletana. Un delizioso connubio tra ricotta, arancia e cannella, il dolce è stato apprezzatissimo, soprattutto dalla festeggiata. E come sapete, per me non […]
La blue rose cake è una torta semplice e scenografica, realizzata per i 2 anni di Dalin, un bimbo super sveglio, forte e combattivo. Realizzata con tanto amore, è piaciuta a tutti i presenti alla sua festa e io non posso che esserne soddisfatta. Si tratta di una base chiffon cake rivestita di camy cream […]
La drip cake alla nocciolata e lamponi è una torta golosa e scenografica, ideale per i compleanni dei bambini o degli adulti. Soffice e burrosa base di sponge cake farcita con nocciolata, copertura di panna e poco formaggio fresco, glassa al cioccolato e lamponi freschi. Una vera bontà! Questa torta l’ho realizzata per il compleanno […]
La chiffon cream tart con fragole e macarons al pistacchio è una torta morbida a forma di numero 50 che ho realizzato per il papà di Claudia, una mia amica. Piaciuta a tutti, è sempre una gran bella soddisfazione.
La chiffon cream tart con crema cheesecake è una soffice torta con crema di formaggio cremoso simile a quella che si prepara il cheesecake senza cottura. Per renderla ancora più fresca e golosa, all’interno ho inserito della confettura di fragole. Oggi è un giorno speciale, è nata la mia sorellina, la mia dolce e tenera Ilaria. Ed […]
La chiffon drip cake alla vaniglia con crema di nocciolata è una torta che nasce dall’incontro di chiffon cake e drip cake, ovvero una base morbidissima di chiffon cake con una colata di cioccolato, scenografica e tipica della drip cake. Realizzata per il compleanno del mio piccolo Edward, ha conquistato tutti. Provatela, è una goduria assoluta!
La torta al cioccolato bianco e lamponi è una torta dal connubio delizioso, ideale per feste di compleanno o occasioni speciali. Io l’ho preparata per il compleanno della mia mamma, che ha compiuto gli anni sabato scorso e colgo l’occasione oggi per augurare 100 di questi giorni anche alla mia amica Emanuela, che oggi spegne […]
La chiffon cream tart per Dalin è una torta morbida e cremosa che ho preparato per un bambino speciale. Dalin è un bimbo dalla forza incredibile che sin dalla nascita ha lottato duramente per questa vita e insieme all’amore della sua mamma e del suo papà, ha vinto questa difficile battaglia. Ecco perché meritava una […]