Foodstories, Recipes & Lifestyle
Ciao a tutti, dopo avervi proposto diverse ricette romantiche a forma di cuore, oggi vi presento un dessert per cui il mio amore impazzisce letteralmente e che io ho preferito fare a forma di fiore questa volta… Si tratta di un budino allo yogurt molto cremoso e delicato con una salsa al pistacchio e tocchetti […]
Chi è veramente Ale? Una persona a detta di tutti solare e socievole, amante delle lingue straniere e dei viaggi, della cucina e con un’adorazione per i dolci sin da bambina … L’Ale che oggi vi racconta di sè stessa era una bambina piuttosto simpatica ed estroversa, adorava le torte della mamma: ma si trattava […]
Oggi potrebbe sembrare un giorno come un altro e invece non lo é…stamattina mi sono svegliata triste e malinconica! Durante le mie 8 ore in ufficio mi sono ricordata proprio di lei, di quella donna bellissima e affascinante, giovane e simpaticissima, una mamma tenera e comprensiva…mia zia Rita… come oggi, 6 anni fa, se ne […]
Buon sabato amici lettori! Finalmente é arrivato il weekend…ahhhhh che sollievo! Lavorare di nuovo a tempo pieno con una bimba alias piccola peste di 1 anno è davvero pesante…ma non ci abbattiamo, vero??? La ricetta che vi presento oggi in qualche modo mi descrive e sapete perché? Questa torta fu una delle prime delizie che […]
Salve a tutti, non ho tempo per dilungarmi data l’ora tarda e dato che oggi festeggeremo il primo compleanno della mia bimba, ho parecchio da spadellare… Ecco cosa abbiamo mangiato a pranzo ieri: dei ravioli già preparati ripieni ai funghi con crema di pistacchio e pancetta! Non sono buoni, di più…sublimi! RAVIOLI RIPIENI DI FUNGHI […]
Salve a tutti, forse ve l’ho già detto ma tra le cose che mi piacciono tanto c’è il pistacchio…sia nel dolce che nel salato! Una mia collega che è originaria della provincia di Catania e a pochi km da Bronte, alcuni anni fa, mi fece scoprire la crema dolce spalmabile di pistacchio e il pesto […]
Ciao a tutti, la mia bimbetta pare stia un po’ meglio, almeno la febbre é scesa…è capricciosa e dorme meno, ma credo ci vorrà un po’ prima che si ristabilisca del tutto!!! Povera cucciolotta mia…Che tempo mattacchione! Ebbene sì, siamo a fine maggio, il caldo dovrebbe essere già alle porte e invece stamane mi affaccio […]
Da circa 3 anni e mezzo lavoro con una collega di origine siciliana…tempo fa mi aveva parlato di un certo pesto fatto di pistacchi, ben noto dalle sue parti (vicino Bronte), e alcune volte, quando ritornava in vacanza dalle sue parti, mi portava questi barattolini di vetro di crema verde (da me considerati come veri […]