Foodstories, Recipes & Lifestyle
Cercare di fermare la primavera con i suoi profumi, colori e soprattutto sapori? Il nuovo numero di Taste&More cerca di farlo raccontandovi con le immagini e le ricette, trasportandovi in atmosfere magiche e incantate, i dolci sapori primaverili. Una sezione dedicata alle panne cotte, ai calzoni, alle creme da spalmare sui panini, ai piselli e tanto altro […]
Ultimamente mi sembra di avere sempre meno tempo, sarà il caldo e l’estate che avanzano, saranno i mille impegni di lavoro e non, ma mi sembra di aver perso anche un po’ dell’inventiva. Per questi rolls mi aspettavo di tirare fuori chissà quale idea e invece forse, cadrò nel banale anche se buoni erano buoni, […]
Giovedì ho compiuto 34 anni e quest’anno se posso fare un bilancio, sono molto soddisfatta. Tante cose sono cambiate negli ultimi mesi e ne sono davvero felice. Giovedì e venerdì sono state giornate intense di messaggi, telefonate, regali e festeggiamenti. Ad ognuno di voi dico grazie, di cuore. Questa è la torta che ho fatto […]
Questo gennaio è stato pieno di macarons…verdi, arancio e viola ma questi al pistacchio vi assicuro che sono una vera droga, troppo buoni! E anche se solitamente lo catalogo come un mese freddo e triste, questa volta è stato all’insegna dei colori con i fantastici macarons!
In attesa di far riprendere in maniera ottimale il mio lievito madre, vi offro un’idea golosa e deliziosa per le vostre colazioni del weekend. Per il nono appuntamento di #CucinArte vi aspettano dei panini soffici e profumati, perfetti per la colazione o la merenda. Per renderli più golosi, li ho farciti con crema di pistacchio. […]
Oggi ritorniamo con il secondo appuntamento di #CucinARTE, la rubrica che abbina arte e cucina. Questa volta vi presentiamo delle tortine buonissime e molto carine, fatte per il compleanno di Linda. Non trovate siano adorabili? Sentirete che delizia! Per vedere l’opera artisitica di mia sorella, vi invito a cliccare qui
Un primo piatto delizioso, facile e veloce. Il basilico, profumo d’estate, si unisce alla croccantezza dei pistacchi per un condimento saporito e inusuale*. I tortiglioni utilizzati sono al 100% senza glutine e realizzati da Felicia Bio con diverse farine naturalmente senza glutine: riso integrale, quinoa, grano saraceno e mais. Provateli e sentirete che squisitezza, mantengono […]
Chiunque mi chieda, quale sia l’ ingrediente segreto delle mie ricette, rispondo sempre: “l’ amore“. E questo amore, Antonietta, ce l’ha insegnato davvero questo mese, perché mi ha trasmesso una passione forte verso i lievitati e per la pizza, in particolare. La cucina è sinonimo di generosità, condivisione e forza positiva, e mai come questa […]
Sono passati due anni da quando sei arrivato nella nostra vita, due anni di gioie e sorrisi, ma anche di notti insonni, di momenti difficili, di pianti, di preoccupazioni…Ma essere mamma vuol dire anche questo, e un bimbo curioso e sveglio come te, regala tante soddisfazioni. La nostra vita si è scombussolata da quando ci sei tu […]
Oggi per il “Lunedì etnico” vi presento una ricetta americana conosciutissima: la “Chiffon cake”, il ciambellone statunitense altissimo e sofficissimo, il quale pare sia stato inventato da un certo Harry Baker nel 1927 in California. Questa ricetta di oggi la dedico a Valentina, una donna dolce e simpatica con la quale ho instaurato un rapporto […]