Foodstories, Recipes & Lifestyle
Sono nata e vissuta in Calabria fino ai 18 anni, e anche adesso che di anni ne ho quasi 31, dentro di me vivono ancora caratteristiche tipiche del “mio sud”… Sono a detta di tutti, una persona molto ospitale e adoro la convivialità, amo cucinare come la maggior parte delle donne calabresi e il piatto di […]
Clima afoso, poca voglia di cucinare… strano a dirsi, almeno per me, però, vi giuro che con questo caldo sto veramente dando i numeri…L’altro ieri sera poi ho avuto problemi alla pancia e un attacco di coliche, che mi hanno fatto vedere le stelle, per fortuna ora sto meglio ma vi posso assicurare che sono […]
Un giorno, per puro caso, nel blog di Sabina vidi questa meravigliosa ricetta etnica… Partiamo dal fatto che Due bionde in cucina é un blog pieno di ricette favolose con foto davvero splendide ma questa ricetta mi ha davvero colpita e io ringrazio tantissimo Sabi per averla proposta e per avermi dato la possibilità di […]
Buongiorno a tutti e buon sabato! Rieccomi qui con un altro piatto etnico: forse uno dei più famosi della tradizione africana: il couscous, il mio, in versione marocchina…pieno di colori e di sapori! COUSCOUS ALLA MAROCCHINA Per 6 persone 800 g di pollo in pezzi ( cosce, sovracosce, petto, ali) 450 g di couscous 50 […]
Non ho dubbi: chi ama cucinare, è di sicuro una persona fantasiosa…fantasiosa perché il cuoco/la cuoca in questione, in mancanza di alcuni ingredienti, è comunque capace di creare qualcosa di delizioso e con la sua creatività riuscirà a inventare nuove ricette ( magari migliori delle tradizionali, vi è già capitato amici foodblogger? Immagino di sì!)… […]
Buonasera miei cari, tra le varie passioni che ho, forse quella che più mi descrive è quella per le lingue straniere: oltre a tedesco e inglese, parlo francese e spagnolo abbastanza bene… Conosco il portoghese anche se parlo e scrivo poco, la mia amica brasiliana preferisce parlare italiano… ADORO COMUNICARE CON LE PERSONE! Viaggiare e capire […]
Avevo voglia di un riso sfiziosetto e allora mi è venuta un’idea davvero carina: il riso alla cantonese che troviamo sempre nei ristoranti cinesi… Spesso mi è stato detto che questo riso ha poco di tradizione cinese ma è più una ricetta adeguata ai nostri gusti europei…ad ogni modo a me piace tanto e l’ho […]
Cosa vi avevo detto? Sono sempre alla ricerca di nuove e stuzzicanti ricette, adoro la cucina italiana ma sono anche molto curiosa di approvare nuovi accostamenti di sapore… Non sapete quanto adoro le spezie soprattutto quelle di terre lontane, quelle forti e intense che rendono un semplice piatto una prelibatezza unica ..come questo grano speziato […]
Buongiorno a tutti, quello che amo fare di più durante i mie viaggi é scoprire la tradizione culinaria e gastronomica del posto… In Albania, come vi avevo forse accennato nei mesi scorsi, sono già stata 3 volte e probabilmente ci ritornerò a breve… E sapete una cosa??? Hanno dei prodotti da rosticceria che sono la fine […]
Buonasera a tutti, sapete che la mia dolce metà quando va a fare la spesa esagera alla grande? Vi spiego cosa intendo! L’altra sera gli ho detto: ” Non ho voglia di cucinare, se vai al supermercato prendi un po’ di pollo allo spiedo (quello già pronto da mangiare che si trova al reparto rosticceria […]