Foodstories, Recipes & Lifestyle
I dolcetti al cocco e pandano sono dei pasticcini dal gusto intrigante, il cocco associato all’aroma particolarissimo del pandano creano un’armonia di sapore particolarissima. Sono tra i pasticcini realizzati per Natale e hanno conquistato il palato di tutti. Pronti per provarli con me? Se non sapete cos’è il pandano, ve lo spiego qui
I crinkle cookies al cioccolato ruby sono dei deliziosi biscotti a base del cioccolato più trendy del momento. La ricetta classica prevede l’uso del cioccolato fondente, io li ho preparati anni fa all’arancia e ora mi è balenata l’idea di farli al cioccolato ruby. Molto particolari, croccanti fuori e morbidi dentro, dal colore affascinante che […]
Gli abbracci di frolla montata sono dei biscotti burrosi, friabili e irresistibili. Ideali da accompagnare con un tè o una cioccolata calda, sono perfetti anche da regalare a Natale, i destinatari vi ringrazieranno. Utilizzate un burro di ottima qualità e soprattutto fateli riposare al fresco subito dopo averli formati con la sac-à-poche, questo trucchetto vi […]
I simil cuori di Prada sono i biscotti tipici del Trentino e da queste parti reperibili in quasi tutti i supermercati. Con la loro confezione rossa e azzurra, hanno il sapore e il fascino dei biscotti di una volta, di quella frolla semplice e profumata di burro. Ideali con il té o con una cioccolata […]
Le madeleines sono tra i miei dolcetti preferiti, alla zucca poi, sono stratosferiche. I miei bambini le hanno divorate e sono ottime servite col tè caldo nel pomeriggio, per colazione o merenda o ogni volta che si ha voglia di qualcosa di goloso. Potete aromatizzarle come più vi piace, io ho usato della scorza di […]
I biscotti alle mandorle a cuore dell’Etna sono dei biscotti facilissimi e buonissimi realizzati con pochi ingredienti e senza uova. Le mandorle a cuore dell’Etna sono una specialità siciliana da gustare e da provare, mandorle profumatissime e speciali, svilluppatesi in un terreno fertile come quello vulcanico che conferisce un gusto unico a questi meravigliosi frutti.
Le gemme di neve al mirtillo sono dei deliziosi biscotti di frolla montata e ripieni di confettura di mirtillo calabrese di Acconia Antica. Sono dei deliziosi pasticcini da gustare in ogni momento della giornata, io mi sono ispirata alle gemme di neve del famoso Mulino italiano, venduti nei mitici anni ’80. Da bambina erano confezionati […]
I baci di dama al pistacchio di Bronte sono dei biscotti golosissimi dall’intenso sapore di pistacchio, burrosi, friabili e deliziosi. A casa li hanno adorati e sono spariti nel giro di poche ore, il pistacchio è davvero irresistibile, crea dipendenza, se siete amanti del pistacchio come me, li amerete alla follia. Provateli e non ve […]
I frollini al cocco sono degli ottimi biscotti da consumare a colazione, a merenda o per accompagnare un delizioso tè caldo. La ricetta si realizza in pochi minuti ed è di una semplicità disarmante. Non solo sono buonissimi, questi biscotti hanno un profumo intensissimo e irresistibile. Provateli e non ve ne pentirete!
I frollini montati al cioccolato e violetta di Parma sono dei deliziosi biscotti da gustare con il tè per un gusto nuovo e interessante. Adoro l’accoppiata cioccolato e violetta, credo si sposino bene insieme. I biscotti si sciolgono letteralmente in bocca, sono deliziosi, burrosi, irresistibili. Provateli e non ve ne pentirete.