Vi ricordate la fantastica pizza con doppia cottura? Questi calzoncini hanno lo stesso impasto e lo stesso metodo di cottura. E inoltre sono anche vegani, sentirete che bontà, i vostri ospiti ne andranno matti.
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Cornetti sfogliati alla nocciolata
La ricetta è della mia dolce amica Maddalena che ringrazio ancora per questa scoperta meravigliosa. La ricetta dei suoi cornetti è perfetta e sono sicura che conquisterà voi , così come ha conquistato me. Venite a colazione da me, c’è un cornetto per tutti!
Crêpes alla crema di nocciola e banane
Quanto amo le crepes! Sia dolci che salate sono sempre deliziose, con questa ricetta consumare te un solo uovo e otterrete delle crepes ottime e golose.
Tartufini al cioccolato bianco e nocciole e il nuovo numero di Taste&More
Oggi esce un nuovo numero del magazine Taste&More e vi assicuro che si tratta ancora una volta di un numero favoloso, pieno di ricette deliziose e di foto suggestive. Non esitate e sfogliatelo subito cliccando qui, nel magazine troverete anche questi goduriosi tartufini allla nocciola e cioccolato bianco della sottoscritta, credetemi sono di una golosità […]
Torta morbida a cuore con confettura di lamponi e nocciolata
Un anno fa come oggi, nasceva una bimba bellissima, vi ricordate questo post? Vanesa, la figlia di mia cognata Mimoza che vive in Kosovo e alla quale sono molto legata, diede alla luce una bimba stupenda il 20 ottobre dello scorso anno. Nel frattempo Vanesa è cresciuta tantissimo, ha imparato a camminare, ha iniziato a […]
Cioccolatini cremini fatti in casa
Tra i miei cioccolatini preferiti ci sono i cremini, quei cioccolatini a 3 strati che si sciolgono in bocca sprigionando quel profumo e sapore di nocciola intenso e travolgente. Ho voluto provare a farli in casa, ancora non sono perfetti e non ho effettuato il temperaggio perché a casa mia fa veramente troppo caldo al […]
Torta ottobrina
Amo l’autunno, soprattutto qui dove vivo, colori bellissimi, aria pungente , sole splendente e cieli nitidi. Amo le foglie cadute al suolo, gli alberi tinti di giallo, rosso e marroncino ma soprattutto i frutti che la terra in questo periodo ci offre: zucca, castagne, nocciole e ancora qualche lampone. Il mese di ottobre in una […]
Tortine pan di stelle moon cake fatte in casa
Era da tempo che mi frullavano per la testa e poi per la colazione dello scorso weekend, mi è venuta un’illuminazione. Soffici tortine al cioccolato e cacao, un goloso ripieno di crema al cioccolato e nocciola, per una merendina indimenticabile! Per il quinto appuntamento con la nostra rubrica #CucinARTE, oggi vi presentiamo queste cupolette cioccolatose […]
Tegolini: la ricetta per farli in casa
I Tegoliniiiiii…ma quanto erano buoni una volta? E soprattutto quanti ne abbiamo mangiati in quegli anni? Una volta erano quadrati ma buonissimi, poi divennero rettangolari ma poco appetibili! Io ho lasxciato la forma attuale ma con il sapore di una volta, scommettiamo? Ormai è da qualche venerdì che mi ripresento con l’idea di imitare vecchie […]
Le Biricche…le crostatine della mia infanzia
Ci sono periodi in cui sono più o meno nostalgica e questa settimana probabilmente va così: mi ricordo un sacco di cose del passato e mi fermo a pensare ai profumi, ai sapori, alle cose belle passate da piccola e mi sembra, quasi, e dico quasi, di riviverle! Ecco perché quando ho visto una foto […]