La settimana di vacanza trascorsa in Calabria mi ha lasciato una sorta di torpore, sono settimane che non riesco più rispondere ai commenti che fate sul mio blog e vi chiedo scusa…è come se tutti gli eventi mi travolgessero e non riesco ad organizzarmi, a fare quello che facevo prima… però passo a trovarvi appena […]
Tag: nocciola
Trdlo o trdelnik (manicotto di Boemia)…ricordando Praga!
Alzi la mano chi di voi non è mai stato a Praga…e se non ci siete mai stati, vi consiglio di visitarla al più presto! Praga è una città splendida, ricca di storia e dal fascino particolare, misteriosa e romantica. Io ho avuto il piacere di visitare questa meravigliosa città due volte, e seppur in […]
Pan di stelle fatti da una piccola stella…
Quando ho visto il contest di Claudia mi sono entusiasmata un sacco perché sapevo che avrei coinvolto la mia bambolina di soli 14 mesi in un esperimento culinario mai provato prima… Dato che il Natale si avvicina, quale migliore pasticcio potevo architettare se non la preparazione di deliziosi biscotti??? Linda, la mia bambina, è molto […]
Tortine scioglievoli al croccante di nocciole e profumo di mandarino
Quando ho visto questo contest Natale a Colazione , non ho potuto resistere…sapete chi sarà poi a giudicare? Il grande Luca Montersino…Allora mi sono detta: “Ci voglio provare!”, anche se forse non so essere all’altezza di un così bravo maestro ma volevo comunque partecipare…e dato che il dolce in questione deve avere come tema la […]
Croissants veloci e squisiti…
Domenica scorsa mi è venuta la felice idea di fare i croissant per colazione, una sorta di briochine veloci ma molto buone… la ricetta l’ho presa da una rivista che conservo da anni e il risultato é stato ottimo. Il ripieno l’ho adeguato ai miei gusti e alla mia fantasia e se vi dico che […]
La mattonella di Rothko
Finalmente eccomi qua con una sfida abbastanza difficile: coniugare arte e cucina, impresa non facile… Premetto che in queste cose non sono molto brava e che, il risultato finale non è quello che mi aspettavo, ma bisogna provare una volta nella vita, no??? Per il contest di Elisa del blog Sapori di Elisa mi sono […]
La torta Rocher finalmente fatta da me…
Erano settimane che la ammiravo, che pensavo a come sarebbe stata, a che dolce sapore avesse, a che splendido connubio di ingredienti e profumi avrei potuto mescolare ed emanare… ed ecco che finalmente l’ho fatta anche io! Di cosa sto parlando??? Della torta Rocher…e già il nome dice tutto!!!! Ispirata alla grande pralina […]