Foodstories, Recipes & Lifestyle
La Nutella, prodotto tanto amato e odiato, rimane comunque una golosità pazzesca a cui pochi riescono a resistere. Io ve la propongo nella mia versione, molto più buona e genuina di quella industriale e con una pasta di nocciole di ottima qualità, grazie ad Aroma Sicilia. Sentirete che bontà, grazie alla lecitina, rimane sempre morbida […]
E dopo un pane giallo e allegro, arrivano le castagnole più golose e colorate del mondo. Impasto realizzato con purea di zucca, liquore amaretto e ripiene di deliziosa Nocciolata Rigoni d’Asiago. La ricetta è tratta dal blog di Damiana, anche se ho modificato alcune dosi a mio gusto e inserito il ripieno di nocciola all’interno. […]
Se non avete mai vissuto in un paese germanofono difficilmente conoscerete i Giotto, praline golosissime del famoso marchio di una nota crema spalmabile alla nocciola, conosciuta in tutto il mondo. E questa torta ricorda molto il sapore di queste praline che durante la mia vita tedesca, amavo letteralmente. Un connubio di nocciola, cioccolato bianco e […]
Biscotti friabili, burrosi e con tutto il sapore delle nocciole. Se amate questo frutto secco, questi biscottini per voi sono l’ideale. La ricetta è della mitica Paola, che a me manca tanto, spero torni presto a scrivere.
Per dare il benvenuto al 2018 la sera del 31 dicembre ho preparato questo dessert, che prevedeva anche una pallina di gelato alle noci caramellate. La mousse morbida, profumata e avvolgente servita con una salsa ai lamponi e un “finto crumble” di speculoos. Una fantastica bontà.
Dei biscotti buonissimi con una copertura croccante e dal sapore intenso di nocciola. I frollini alle nocciole sono ideali per la colazione o la merenda o anche per un tè in compagnia. Cremosi, deliziosi e dalla nota leggermente croccante vi conquisteranno al primo morso.
I Lebkuchen sono dei dolcetti tipici del Natale tedesco e fanno anche parte della tradizione natalizia altoatesina. Immancabili nei mercatini di Natale, sono i biscotti simbolo del periodo e se amate i dolci speziati, ne andrete matti, infatti hanno davvero il profumo e il sapere del Natale.
Quale modo migliore per festeggiare l’inizio di uno dei mesi più belli dell’anno? Con un contest squisito, soprattutto se il protagonista è il miele! Ritorna l’appuntamento più dolce dell’anno con un contest a base di biscotti, tipico simbolo dei nostri natali. Preparate dei biscotti dolci o salati, ideali per le feste, che abbiano come ingrediente […]
Quest’anno non mi sono dilettata affatto con le ricette a tema Halloween. Sarà che il tempo non basta mai, che sono sempre presa da mille cose ma ultimamente faccio fatica ad essere sempre sul pezzo in cucina. Spero di farmi perdonare con questi deliziosi cioccolatini, realizzati in stampi di silicone a forma di teschio e […]
Questo gusto di gelato mi ricorda la mia vita a Trento. Poco prima di Piazza Duomo, in estate ero solita prendere il cono con 2 palline di ambrosia, un gusto favoloso, gelato alla nocciola, crema di pistacchio e granella di amaretti. Un gelato da veri golosi, sentirete che bontà! GELATO ALLA NOCCIOLA CON CREMA DI PISTACCHIO […]