Il plumcake ai mirtilli e yogurt greco è un dolce soffice e goloso, ideale per la colazione o la merenda. Umido al punto giusto, morbido e delicato, farà contenti grandi e piccini. Provatelo e non ve ne pentirete!
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Treccia mòchena con confettura di mirtilli calabresi
La treccia mochena è un dolce tipico della Valle dei Mòcheni, valle che dista a 27 km da Trento, nota soprattutto per una minoranza linguistica germanofona di origine medievale, appunto la lingua mòchena. Una treccia di pasta dolce lievitata e ripiena di crema pasticcera e confettura di mirtilli: un dolce simbolo di questa zona, una […]
New York Cheesecake
Il New York Cheesecake è il dolce emblema della Grande Mela. Cremoso, goloso e avvolgente. Si tratta di un dolce da forno che ha tutte le caratteristiche di un dessert fresco e tremendamente irresistibile. La leggera acidità del formaggio e della panna acida si stemperano benissimo con il gusto armonioso dei frutti di bosco e […]
Torta versata con crema pasticcera al limone e confettura di mirtilli
La torta versata con crema pasticcera al limone e confettura di mirtilli è una torta furba, che esce dal forno già farcita senza bisogno di essere tagliata. L’ho realizzata per una richiesta che mi è stata fatta dalla mia amica Paola, spero le piaccia.
Black cake alle more e mirtilli
La black cake alle more e mirtilli é una torta deliziosa, soffice e golosa.Una morbida base chiffon alla vaniglia farcita con ganache al cioccolato fondente e noci, copertura di camy cream colorata di nero e decorata con more e mirtilli in superficie. Una vera delizia!
Gelatini facili ai mirtilli e yogurt
I gelatini facili ai mirtilli e yogurt sono l’idea fresca e golosa per i caldi pomeriggi d’estate. Morbidi e profumati, saranno le merende preferite di grandi e piccini.
Pizza vegan con crema di nocciola e frutti di bosco
La pizza dolce? Sì, soprattutto se realizzata con la Nocciolata senza latte di Rigoni che la rende un dolce unico e speciale, vegan e quindi ottimo per gli intolleranti ai latticini e alle uova. Stupite i vostri ospiti con questa golosa tentazione!
Torta génoise con camy cream e confettura di frutti di bosco
Dopo una settimana di mare, ritorno con le mie creazioni golose. Questa torta deliziosa, romantica e delicata è stata realizzata in occasione di un compleanno di una ragazza. La base è una soffice génoise farcita con camy cream, confettura di frutti di bosco e decorata con cuoricini di cioccolato fondente, mirtilli freschi e scagliette di […]
Ciambella allo skyr e Fiordifrutta Mirtilli
Ho da poco provato lo skyr e lo trovo fantastico, non appesantisce e rende morbidi e leggeri i dolci. Vi consiglio di provarlo in combinazione alla deliziosa confettura Fiordifrutta Mirtilli neri di bosco di Rigoni di Asiago. Ho creato una ciambella colorata e primaverile grazie ad una glassa rosa con succo Tantifrutti Frutti di bosco […]
Ghiaccioli ai mirtilli e miele di acacia profumati alla violetta (senza lattosio)
L’estate continua e così anche la voglia di dolci freschi, veloci, leggeri, senza cottura. Quelli di oggi sono davvero velocissimi da realizzare ma soprattutto sani, basta frullare tutto e mettere in freezer. Dopo qualche ora i vostri ghiacciolini cremosi saranno pronti. Se non avete ancora idea su cosa fare per il contest #SummerMielizia, un’idea freschissima […]