Foodstories, Recipes & Lifestyle
La torta cheesecake alla mela verde e miele di melo è un dolce goloso e intrigante. Realizzato senza gelatine o colla di pesce, questo dolce vi conquisterà per il suo gusto vellutato e rinfrescante al tempo stesso. Morbida e cremosa, la crema contiene un miele speciale, quello di melo, che trovate in vendita qui o presso Fico Eataly […]
La crostata frangipane al pistacchio e cioccolato è una torta golosa e intrigante. Cremoso cioccolato fondente in superficie e morbido ripieno di pistacchio, il tutto completato dalla friabilità della frolla. Provatela e sentirete che goduria!
Il plumcake alle pesche e fiori di lavanda è un dolce morbido, gustoso e profumato. Il profumo della lavanda si percepisce ma non è assolutamente invadente. Se, come me, amate i sentori floreali nei dolci, sono sicura che vi piacerà!
In questi giorni ho avuto diverse richieste per delle “number cake”, così in voga in questi ultimi mesi. Una l’ho preparata per Arta, una bellissima donna albanese che il mese scorso ha varcato la soglia dei primi 40 anni.
La ciambella alle fragole e yogurt al cocco è un dolce super profumato, goloso e ideale per la colazione e la merenda. Un dolce favoloso che conquisterà tutti alla prima fetta.
Il gelato alle fragole e miele di coriandolo è un gelato cremoso e leggero perché non contiene latticini, uova e zuccheri raffinati. Dolcificato con il buonissimo miele di coriandolo, sono sicura che conquisterà anche voi!
Le veneziane alla crema leggera al cioccolato del maestro Rinaldini sono davvero fantastiche. Morbide e leggere nella consistenza, speciali perché arricchite da un disco croccante di biscotto al cacao e mandorle e da una crema che è goduria pura. Provatele e non ve ne pentirete! Approfitto di questo post per fare tantissimi auguri alla mia sorellina […]
La crostata morbida alla frutta fresca e crema pasticcera è un dolce particolarmente fresco e apprezzato da tutti, grandi e piccini. Chiamata anche “californiana”, la crostata morbida è una sorta di quattro quarti, farcita di crema pasticcera e decorata con frutta fresca gelatinata. Mio marito e i bimbi l’hanno apprezzata tantissimo!
Il flan allo sciroppo di rose è un dessert fantastico, speciale ed è ideale per un fine pasto. Amo le rose, il loro profumo nei dolci e in natura, così avvolgente e di gran fascino e visto che il Club di questo mese promette una pioggia di rose, ho deciso di preparare questo speciale flan. […]
I profiteroles sono dei dolci buonissimi, tra i preferiti di mio marito, morbidi e cremosi, avvolgenti, ideali per il dolce della domenica. Io ho realizzato questi con la ricetta di Roberto Rinaldini e sono venuti davvero buonissimi! Provateli! La ricetta è tratta dal suo ultimo libro I miei dolci al cioccolato.