Tag: dolci

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Domenica voglia di biscotti

Buon pomeriggio a tutti, oggi giornata uggiosa, nuvole, pioggerellina e nebbia… Ieri sera i festeggiamenti sono andati bene, pizza buonissima in Val di Fiemme e la mia bimbetta è stata un amore!!!La torta è piaciuta tantissimo sia alla festeggiata & co. sia al pizzaiolo e alle cameriere della pizzeria, i quali l’hanno adorata!!!! Sono davvero […]

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Work in progress e la torta continua…

. Il pan di spagna è stato tagliato a metà, bagnato con dello sciroppo di lampone e alchermes. La crema alla vaniglia è stata così realizzata: CREMA AL MASCARPONE E CIOCCOLATO BIANCO 500 g di mascarpone 200 g di zucchero a velo 100 g di cioccolato bianco fuso 1 bustina di zucchero vanigliato Amalgamare gli […]

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Alla base di molte torte…

Buonasera a tutti, quello che vedete è un pan di spagna…domani è un compleanno di un’amica e sono stata commissionata per realizzare la sua torta. Sperando che la mia bimbetta mi permetta di farcire e decorare questa sera, dovrei preparare una crema di vaniglia e decorare con le fragole, gli zuccherini e la glassa. PAN […]

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mi presento…sono Ale l’amante della cucina e della buona compagnia!!!!

Mi presento così…adoro cucinare e pasticciare in cucina…cucinare mi rende una persona migliore perchè mi rilasso e do sfogo alla mia creatività e fantasia! Ecco perché detesto mangiare sola o cucinare solo per me stessa…cucinare è dare, regalare, comunicare emozioni interiori alle persone che ami! Quelli che vedete sono dei cupcakes all’arancia e cioccolato, morbidissimi […]