Tag: dolci

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La millefoglie a modo mio

Certo che a volte ho mille idee in testa e  questa ricetta é frutto di un’idea nata dall’avanzo di mattonelle di frolla sfogliata (vedi questo post per la preparazione). Ho preparato una fantastica crema pasticcera et- voila l’idea si è sviluppata da sola: Fiocco Star Pennsylvania  MILLEFOGLIE AL LIMONCELLO Per due tortine rettangolari 6 mattonelle di frolla […]

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La mia collaborazione con Star e dolce greco al cocco…

Buonasera a tutti, questo post è speciale perché vi presento un’azienda fantastica: STAR PENNSYLVANIA – Produttore di carta regalo, nastri decorativi, raphia, shopping bags, scatole Ve la presento perché vi comunico che ho intrapreso una collaborazione con Lei e devo dire che sono davvero contenta di aver conosciuto i loro prodotti…sono fantastici!!!! Colorati, eleganti, di […]

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La mattonella di Rothko

Finalmente eccomi qua con una sfida abbastanza difficile: coniugare arte e cucina, impresa non facile… Premetto che in queste cose non sono molto brava e che, il risultato finale non è quello che mi aspettavo, ma bisogna provare una volta nella vita, no??? Per il contest di Elisa del blog Sapori di Elisa mi sono […]

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Buon compleanno sorellina…

Buonasera a tutti, oggi é il compleanno della mia sorellina: compie 23 anni e ed é un amore di zia!!! Sì, perché oltre ad essere dolce e carina, é una persona che adora i bambini e i bambini adorano lei, soprattutto la mia cucciola, che appena la vede, inizia a farle le feste iniziando a […]

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Torta paradisiaca…

Buona domenica a tutti miei cari, oggi posterò una ricetta meravigliosa dal sapore fantastico! Ho avuto amici a pranzo e ho voluto deliziarli (oltre alle mie lasagne, alle scaloppine al limone e stufato di verdure) con la torta che io definirò “paradisiaca”, anche se la base è più propriamente conosciuta come torta paradiso. Ammetto che […]

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Sapore di Brasil..

Buonasera o buonanotte a tutti, questa volta vi propongo un dessert leggerissimo, diverso e soprattutto gustoso per queste prime giornate di caldo… E’ vero, quello che si mangia nei ristoranti brasiliani é più buono perché fatto allo spiedo ma alla piastra é buonissimo lo stesso… Lo ammetto, gosto muito da comida brasileira…. Quando penso al […]

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Un fine pasto indimenticabile…

 Eh sì, ammetto di avere una passione profonda verso i dolci e la pasticceria, parliamo forse anche di “mania”…sapete qual’é il bello??? Danno una soddisfazione incredibile, per me tuttora, come da piccola, rimane ancora un mistero capire come fa un impasto liquido a diventare una torta solida, come fa una crema ad addensarsi, come fa […]

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J’aime la mousse au chocolat…

Buonasera miei cari seguaci, questa sera ho fatto impazzire tutta la mia famiglia con un dolce davvero fantastico, cremoso e golosissimo, volete sapere di cosa si tratta? TORTINE AL CUCCHIAIO DI MOUSSE AL CIOCCOLATO E RICCIOLI DI NUTELLA  Per la base: 70 g di biscotti sbriciolati di vario tipo 50 g di cioccolato fondente fuso […]

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Una torta dal sapore esotico…

Ieri mi è venuta voglia di fare un dolce dai sapori esotici, ho aperto il frigo e ho visto che avevo 3 banane molto mature e allora subito la mia fantasia ha iniziato a lavorare… Volete sapere cosa mi sono inventata??? Ho immaginato un intenso sapore di banana accompagnato dalla dolcezza del cocco e la […]